在减肥的路上,有一些主打低糖、低脂、低盐、高纤维的所谓“轻食”简餐,备受减肥以及健身人士的追捧。
夏天悄悄地来了,类似“不减十斤、不换头像”等表达减肥决心的誓言开始在朋友圈活跃起来。
在减肥的路上,有一些主打低糖、低脂、低盐、高纤维的所谓“轻食”简餐,备受减肥以及健身人士的追捧。那么,吃“轻食”真的能健康减肥吗?
为了帮助大家更好地筛选“轻食”,健康减肥,华山医院内分泌科苗青副主任医师特意为小伙伴们做了一次专业测评。
我们从某美食外卖平台上,筛选了3家综合排名靠前售卖“轻食”的餐厅,各购买了3种比较畅销的“轻食”套餐,分析其中的营养成分,看看这些“轻食”是否能达到健康减肥的目的。
我们购买的这些“轻食”主要是水煮、凉拌或是蒸烤的方式来烹饪的,所以从烹饪方式上来说是比较健康的。
我们会发现“轻食”中主食含量、蛋白质含量以及蔬菜含量差异很大,那么这些营养成分的含量会如何影响我们的健康呢?
主食含量
蛋白质含量
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文 | 内分泌科 苗青 副主任医师
图、视频 | CCTV1《生活提示》
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