常喝绿茶，就能降低糖尿病风险？真的！

近年来的研究显示，喝茶，尤其是绿茶，对身体有诸多益处，包括预防心血管疾病、卒中、糖尿病，改善血脂代谢等。

近期又有一项中国50多万人的研究，进一步证明了绿茶的健康益处。

新研究：

每天喝绿茶，降低糖尿病风险！

北京大学公共卫生学院李立明教授等对中国慢性病前瞻性研究中50多万成年人数据进行分析后发现，一般人每天喝绿茶，可预防2型糖尿病；已有糖尿病的人经常喝绿茶，全因死亡风险可明显降低。

该研究从中国慢性病前瞻性研究中纳入482425名基线无糖尿病的成年人，其平均年龄为51.2岁，其中41%为男性；同时纳入30300名成人糖尿病患者，其平均年龄为58.2岁，其中39%为男性。

在每天都喝茶的受试者中，85.8%的人更喜欢绿茶。

在无糖尿病的人群中，17434名受试者在11.1年的随访期间发生了2型糖尿病，其中有6572例死亡、12677例糖尿病大血管并发症和2441例糖尿病微血管并发症病例。

与在过去一年中从不喝茶的受试者相比，每日喝茶的人，2型糖尿病风险降低了8%。

在糖尿病患者中，与过去一年中从不喝茶的患者相比，每日喝茶者的全因死亡率下降10%，微血管并发症风险下降12%。

这项研究并没有强调每天必须喝多少茶或是绿茶，而是只要每天喝茶，就是不错的习惯，就能预防糖尿病，降低全因死亡风险，降低微血管并发症。

每天喝绿茶，

可降低心脑血管病风险！

中国科学院院士、中国医学科学院阜外医院原副院长顾东风团队2020年1月在《欧洲预防心脏病学杂志》（European Journal of Preventive Cardiology）发表的研究显示，经常喝茶能够降低心脑血管事件及全因死亡发生风险，尤其对于长期坚持喝茶习惯的人群、男性以及喝绿茶者，健康获益更为显著。

 2021年初，《卒中》（Stroke）杂志发表的一项研究指出，卒中和心脏病发作的幸存者喝绿茶，有助于减少多种原因引起的死亡风险，并可防止进一步的心血管事件。

绿茶好处这么多，

喝绿茶应该注意什么？

1.不喝浓茶、隔夜茶

不建议喝浓茶，尤其是睡觉前。因为其中的多酚类化合物会影响矿物质吸收，对神经刺激也大。

隔夜茶则是指过夜的茶，因时间过久，维生素大多已丧失，且茶叶中的重金属可能析出，故不宜饮用。

2.饭后不宜立即喝茶

饭后立即饮茶会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。茶水中含有的单宁酸还会促使胃内的物质凝固，影响蛋白质的吸收，从而增加胃的负担。

3.泡茶水温

冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水，时间为2~3分钟，最好现泡现饮。绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会散失。

文字参考：健康时报、健康中国等

《丛玲带你看名医》团队编辑整理

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