揭开风靡全球的“超级瘦身食物”的真面目

随着生活水平的不断提高，健康饮食的概念不断的走进年轻人的生活中——轻食、沙拉、轻断食......慢慢都被大众慢慢接受。

像是藜麦、奇亚籽都是被称为超级食物，“超级食物”带着健康潮流的光环，风靡在超模、明星、博主、ins中，想必你也吃过。

今年超级食物家族又多了一款——亚麻籽猪肉。

那我们今天要深深扒开这些“超级食物”的面具，看看他们“超级”在哪里？

奇亚籽真的能减肥么？

据说奇亚籽能够减肥，除此之外还可以：

话题越说越远，奇亚籽能不能减肥这才是大家最关注的问题吧？！

目前的科学研究暂时没有发现奇亚籽有减肥功效！但是，奇亚籽确实可以帮助人们瘦身！

那么，奇亚籽到底是如何起到瘦身作用的呢？

多数实验证明它具有削减食欲的功效。

奇亚籽在遇水之后，它会膨胀10—15倍，在肠胃中减缓淀粉转化成糖的速度，遇水膨胀，饱腹感强，促进肠道蠕动，还拥有防止润肠通便的功效。饱腹感强胃口自然变小了，能起到消减食欲控制摄入的作用。

当然，以下人群食用奇亚籽时需要慎重。

真的有保健效果么？

“太空粮食”和“国际藜麦年”的光环，使藜麦逐渐成为公众心中绝佳的替代粮食和超级食品，也使得它在国内获得了许多人的青睐。

藜麦原产秘鲁和玻利维亚附近海拔3000米的高原，的的喀喀湖周边。那里虽有安第斯山雪水滋润，但降雨量偏少，野蛮生长的藜麦，生命力很旺盛。

1980年代，美国宇航局选择宇航员在太空中的食物，选出藜麦。因为其蛋白质含量比其他常见的粮食作物高，而且氨基酸组成与人体需求很接近，矿物质、维生素、膳食纤维等其他方面也都很全面。也被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”。

如果让粮食们“单挑”的话，藜麦的营养组成的确可以战胜其他各种常规粮食。但是，没有人只吃单一的食物，它的“营养优势”完全可以通过多样化的食物组成来获得。它本身是很好的粮食，但没有什么特殊的营养功效，也不会带来额外的“保健功能”。

你听说过亚麻籽猪肉？

在中国，日常饮食中出现最多的肉类是什么？

猪肉称第二，没有其他的敢说第一。

不过近几年，越来越多的人都尽量避免少吃猪肉，改吃鸡肉、牛肉、鱼虾了，这是因为大部分人都认为猪肉脂肪含量高，且猪肉脂肪酸比例不合理，其中饱和脂肪酸比例过大，多不饱和脂肪酸过少，而omega-3脂肪酸更是少得可以忽略。

“亚麻籽猪肉”就是在饲料中加入亚麻籽后所饲养出来的猪肉，它的最大特点就是α-亚麻酸的含量和比例均高于普通猪肉。经检测数据比较发现，不同部位亚麻籽猪肉的α-亚麻酸含量，均是普通猪肉的6倍以上，而α-亚麻酸是很多中国人膳食中严重缺乏的营养素。

如果日常有吃猪肉的饮食习惯，那么用亚麻籽猪肉来替代普通猪肉，能够在一定程度上增加α-亚麻酸，帮助平衡膳食脂肪酸比例。

But，亚麻籽猪肉的价格随随便便单价秒过100元/斤，还是要根据经济能力选择性购买哟！

超级食物其实也没有过多的神奇力量

要根据实际情况选购！