视频：读懂食物营养标签，做自己的营养师
2021-05-11
临床营养网
本文由专注营养科普的微信公众平台《极养®视界》公众号：JiYang_Vision授权转载
中国临床营养网（lcyycc）
读懂营养标签，做自己的营养师
拍摄｜Jiaqi Xu BS, RD
编审｜Xinyin PHD, RD
编辑&剪辑｜Jiaqi Xu & Wenyu Dai（实习）
设计｜Fay 策划｜Fay & Wenyu Dai（实习）
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每份食物量是100g/100ml，还是更小量？ 包装上声称的“减盐”，“减少脂肪”等并非等同于“低钠”、“低脂”！ 如果对某种食材过敏，记得一定要看过敏原信息。 声称“无蔗糖”，却可能加入了果葡糖浆、浓缩果汁等糖的等同物；反式脂肪酸亦是如此。（点击阅读 ????《“伪”健康陷阱之夏日无糖甜饮》）
原标题：食品标签解读之旅｜极养生活
《中国临床营养网》编辑部
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