焦死先人哦,高考中考临近,娃儿却出现了拉肚子、厌食、长胖……

2021
05/11

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四川大学华西医院
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为啥考前考生容易出现这些问题,针对这些问题又该如何解决!


还有个把月的时间就要高考or中考了,

来华西伊万门诊咨询大考期间娃儿该咋个吃、咋个作息、咋个调整状态的家长也多了起来,

在这些一抹多问题中间,我们华西嘞营养师发现,考前这段时间,许多考生出现了三个与饮食相关的突出问题——突然拉肚子、突然胖了、突然厌食,让家长们各种焦虑各种抓狂↓↓↓


焦人啊,怕娃儿在外头吃饭不干净,这段时间都是在家做好营养餐送到学校,绝对卫生,咋会拉肚子喃?”

焦人啊,以前不咋喜欢喝饮料的娃儿最近天天喝,零食加餐不断,肉眼看都胖了一圈!!”

焦人啊,每天换起花样做饭也不咋想吃,连以前最喜欢吃的火锅、串串、烧烤都不感兴趣了,咋办嘛?”

 

 


所以今天,四川大学华西医院临床营养科胡雯主任就来给家长们解答一下,为啥考前考生容易出现这些问题,针对这些问题又该如何解决!同时 ,还制作了一份适用于所有考生的《考试饮食宝典》,家有考生的家长必看哦!



 

一位高三男同学最近因为莫名其妙的拉肚子,被家人带来华西医院就诊。这位男同学说,以前因为紧张偶尔会出现肚子痛、想上厕所的情况,但自从高三下半期起,这种情况随着考试频次的增加而加重了,每次开考前就会莫名其妙地拉肚子。


经医生详细诊断,这位男同学是患上了“考试型”腹泻。跟普通的因为吃了不干净的东西引起偶发性的拉肚子不一样,“考试型”腹泻一般容易出现在考前或压力大的时候,不管它考完又缓解了,搞得好像娃娃就是故意“偷奸耍滑”不想考试一样。


01 “考试型”腹泻 的确是一种病

“考试型”腹泻可能是肠易激综合征的一种表现形式,肠易激综合征是一种常因感染、患者生活压力过大、精神紧张等因素引起的一种肠道张力过高、敏感性增强的疾病。比如以前一天只拉一次粑粑,但现在要拉好几次,以前拉的都是香蕉便,而现在一拉就是kaokao、汤汤!


肠易激综合征包括一系列的症状,除了拉肚子之外,还可能有胃灼热、腹胀、腹绞痛、便秘等,但进行检查时,肠道又并没有异常。而且这些症状可能轻微,也可能严重;可能是长期,也可能一哈就没得了,所以许多有/有过上述症状的人可能自己都没有意识到得了/得过这种病。

 

02 “考试型”腹泻 跟心理压力有关系

出现肠易激综合征,一般都与心理、精神、肠道感染有关系,其中心理、精神层面的慢性压力是最容易导致肠易激综合征的原因之一。


在慢性压力条件下,肠易激综合征成为了连接饮食和大脑的关键环节,当压力过大时可能会激发身体出现反应。还有研究把肠易激综合征患者与普通人做了对照分析,发现肠易激综合征患者的压力和情绪压抑程度明显更高,这也是为啥子高考、中考娃儿更容易出现“考试型”腹泻。

 


03 考前“考试型腹泻”,

        在吃的方面这些要注意:

① 哪些吃得哪些吃不得 按照这张表来

 


问:

“老师,冰淇淋、豆豆、蘑菇这些不吃也就算了,咋个连牛奶、水果都吃不得呢?”

答:因为上面这张表格中不建议食用的食物中,都含有肠道很难消化的碳水化合物,比如很多水果都有的果糖、牛奶等奶制品都有的乳糖、小麦等谷物中有的果聚糖、豆类有的低乳半聚糖等,在肠胃不舒服的时候吃了这些东西,它们再经过肠道细菌发酵后,会产生很多气体,肠壁膨胀产生疼痛、胀气等症状。所以,尽量不吃这些东西,可以缓解甚至消除“考试型”腹泻。


②这些食物也最好不吃

肠易激综合征的患者还要注意不能辛辣饮食、冷食、生食和油腻饮食,也就是说火锅、串串、烧烤、小龙虾、生鱼片等等都暂时拜拜!


③注意食品的卫生,建议在家及在外都采用分餐制,使用公筷。



特别提醒,如果腹泻情况影响了学习、生活,还可以在专科医生指导下进行药物治疗,同时还能通过定期锻炼缓解紧张情绪,刺激大脑释放内啡肽,内啡肽可改善睡眠,有助于缓解压力。



 

很多人都以为在大考前学业紧张、压力大的情况下,学生多半会累瘦,但事实上就有那么一部分娃儿“累胖了”!


问:

“医生,难道这种情况跟我们打工人的压力肥、过劳肥差不多?”

对!学生考前长胖的情况多半就是“压力肥”!

之前来我们营养门诊看病的一位考生就是觉得高三学习节奏紧张、压力很大,但动得又少,每当觉得累了、有压力时就喜欢吃东西,尤其是甜食和烧烤,吃完心头就会舒服一些,光是上半学期,肉眼可见的人就胖了一圈,上称一看,体重多了七八斤! 

 


1.压力肥 真的是一种病

压力型肥胖是指由于学习和工作紧张、心理压力大,影响到“压力激素”(应激性激素)的分泌导致。长期持续在这种状态下,饥饿感增强,暴饮暴食,运动总量减少,让体内脂肪堆积。


在这些压力激素中,与肥胖关系最大的是皮质醇,皮质醇分泌是有规律的,昼夜有周期循环,而打破规律则容易造成睡眠障碍、慢性疲倦,甚至会提高癌症患者的死亡率。


所以,当发现孩子考前突然出现明显的长胖,家长就要重视了,不要觉得胖点泡sao没关系,因为这很可能与压力型肥胖有关系,如果不解决的话,不仅仅是娃儿胖了点,还可能带来一系列内分泌的变化,让考生晚上睡不好、白天精神差,这样身体和学习都搞不好! 


2.解决压力肥 饮食上要注意这些

①保持低碳饮食

很多人在焦虑、不开心时,喜欢吃点甜食,但这样的行为反而可能增加你的焦虑。因为甜食等高碳水化合物吃多了容易胖,尤其对身材比较注意或者想控制体重的人,吃了甜食反而会增加自己长胖的焦虑。所以,我们建议在焦虑的时候, 尽量不要吃高碳水化合物类的「升压食物」,本来就有的焦虑+吃了之后的焦虑会进一步导致肥胖。

 

下面这些都是常见的高碳水食物,个人焦的时候二天就少碰——

 

 

②调整进食顺序

担心自己吃太多主食和肉会引起长胖,这里教教大家一个控制能量的小诀窍——控制精制米面及精制糖的摄入,多选择全谷物及蔬菜,并调整进食顺序:

 


 ③少喝含咖啡因的饮料

咖啡因有促进脂肪代谢的作用,但同时也会引起皮质醇水平迅速升高,所以含咖啡因的饮料提神醒脑,但也有人喝了晚上睡不戳,一般建议考生少喝。


问:

“这个大家都晓得,我们一般都没给娃儿喝咖啡!”

答:各位,含咖啡因的饮料哪里又只有咖啡呢?茶、奶茶哪样没有咖啡因?甚至某些奶茶的咖啡因秒杀一杯拿铁,皮西西就亲测过,喝两三杯拿铁晚上倒床就睡,但喝一杯奶茶睁眼到半夜啊!


3.还有这些行为习惯

可以帮助解决压力肥


睡眠不足会使身体疲累出现代偿作用,就想吃进更多食物补充能量,恶性循环,更容易发胖。因此要规律睡眠,保持稳定的睡觉和起床时间,不熬夜。建议每天合理的睡眠时间7~8小时(中午最好也眯一会儿)

对了,关灯睡觉也很重要,睡眠中产生的褪黑激素有助于保证睡眠质量。

 


适量有氧运动能帮助调节心理和精神状态,还能帮助睡眠。建议考前这段时间可以做中等强度以上有氧运动,每周至少5天,累计150分钟以上。

高强度短时间的运动就不太适合考生们了,这类运动容易升高皮质醇水平,所以建议选择中低强度的有氧运动。

 


冥想方法能对整个身体产生作用,从深呼吸到让思想进入到平和的状态。为了效果最佳,一天在平静宁和的环境里练习30分钟的冥想,一周3~4次。

 



当感到有压力或者受到冲击时,可以播放一些舒缓的音乐或者进行户外运动,抑制皮质醇水平升高,释放压力。



 

一直成绩名列前茅的一位高三同学,因为这两次的考试成绩有所下降,心理压力很大,最近1个月晚上睡不着,白天没胃口,只吃得下少量零食和水果,这种情况让家长和老师都非常担心:“照这样下去,娃儿的身体垮了,还谈啥子高考?”


像这位同学一样,考前出现厌食的情况也是较为常见的。有研究表明,青少年厌食的原因主要有身体对饥饿信号的感知缺陷、追求完美、害怕成熟,并且随着年级的增加,中学生进食障碍相关态度和行为有更加严重的趋势。


所以,当孩子出现不想吃东西、胃口不好,甚至伴有偶尔的暴饮暴食,孩子体重减轻明显,家长就应该警惕,是不是得了厌食症了。 


1

  厌食的危害

长期厌食会引起消瘦,月经紊乱,免疫功能下降,还会导致血糖异常、皮质醇分泌异常以及甲状腺功能异常。

2

  出现厌食症靠四方面来解决

当孩子因压力出现厌食症时,需尽早接受专业医生的帮助,解决这个问题要从四方面配合:药物治疗+心理治疗+营养治疗+家庭治疗

就营养治疗而言,主要目的是让厌食的孩子恢复正常的体重。在饮食上,应该听从营养专家建议,从小量开始,随着生理功能的适应和恢复,有计划、有步骤地增加。

至于药物的、心理的、家庭的治疗方法,听专业医生的指导就行。




 


考前饮食宝典

 


#1

夏日高温、潮湿的环境利于细菌繁殖,很容易发生食品污染及变质。在考试临近及期间,尽量在家、食堂、正规餐饮机构就餐。烹调时,食材要充分加热、烧熟,多选蒸、煮、炖、焖的方式。


#2

糖类是大脑的主要能量来源,能迅速提供能量并维持大脑正常功能,缺乏会引起低血糖,比如头晕、心悸、出冷汗等。在备考期间,思维活动及精神压力都会使大脑消耗更多的能量,为保证大脑的能量供应,一日三餐保证摄入充足的主食特别重要,粗细搭配,如蒸米饭时加些小米、黑米、荞麦、绿豆等,有助于维持较平稳的血糖供给;尽量不吃油条、油饼、桃酥、饼干、方便面等较油腻的食物。


优质蛋白质的吸收和利用率更好,营养价值更高,包括奶类、蛋类、鱼虾类、肉类(精瘦肉)、大豆及豆制品类等,推荐每天摄入的优质蛋白质应该多样化,还可以适当选用豆腐、豆腐皮等豆制品代替部分肉类。


烹调时少油少盐,不使用油炸、红烧、煎烤等方法。每顿饭不适合吃得过饱,若吃的太饱,血液会更多的供消化系统使用,大脑相对供氧不足,影响学习效率和质量。


#3

每天至少喝1600ml的温开水(不是饮料!不是饮料!不是饮料!),如果天气炎热,还需补充更多水分。冷饮、碳酸饮料容易刺激胃肠道造成消化功能紊乱,不建议喝或尽量少喝。


#4

生冷食物、凉拌菜、隔夜饭菜,可能存在食物中毒的风险,应尽可能避免。考试期间,维持既往的饮食习惯,不去尝试新的菜品。








 




参考文献 

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关键词:
肠易激综合征,拉肚子,皮质醇,咖啡因,厌食,心理,大脑

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