癌症是“吃”出来的?医生坦言:4种饮食习惯,会“唤醒”癌细胞

2021
05/08

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漫说健康
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病从口入,祸从口出! 

  在中国有一句流传甚广的古话:病从口入,祸从口出!

  想必步入社会的你,应该都对这句话有深刻的理解,有时明明是自己不经意说出的话,却为未来的工作或生活埋下了巨大隐患。

      而有时,稍微不注意饮食,比如吃下大量刺激性食物、吃不洁净的食物、暴饮暴食等,就会造成肠胃不适,甚至是诱发慢性肠胃疾病!

  不但如此,不健康的饮食习惯可不单单仅仅只是造成了肠胃不适、急慢性肠胃疾病发作如此简单。

     同时,不当的饮食习惯还可能会未将来的健康埋下隐患,甚至是会成为癌变的突破口。

      比如以下四个坏饮食习惯,现在改正或许还来得及:

    1、吃烫食

      所谓的烫食,指的就是超过65℃以上的食物,比如热奶茶、火锅或麻辣烫、热茶等。它们的确是会加速血液循环,但同时也会对消化道黏膜造成损伤。

      要知道,消化道黏膜相当脆弱和娇嫩,它们能接受的温度十分有效,仅仅只是在50℃左右,超过65℃以上的食物就会造成轻度黏膜烫伤,在黏膜反复受损的情况下,可逐渐发展为炎症、糜烂或溃疡、肠化生和不典型增生,继而增加后期癌变几率。

      正因如此,国际癌症研究机构也早已将超过65℃以上的食物,列入了2a类致癌物的行列;

  2、吃的“咸”

      做菜时加入大量盐分和调味品、大量进食腌制食物或加工肉类,对身体健康没有任何益处,盐分的过度摄入可导致水钠潴留、血压升高等问题出现。

      同时,高盐还具有极强的渗透性,可造成消化道黏膜损伤、诱发慢性消化道疾病。而且,经过长时间腌制、加工后的食物,还会产生各种亚硝基化合物,它们在进入机体之后,受到蛋白质、胃酸等物质作用的影响,还会转化为一类致癌物“亚硝胺”,继而增加了自身患消化道癌的几率;

  3、长期“酗酒”

       酒精和亚硝胺齐名,都在一类致癌物行列。有相关的研究显示,酒精与消化道癌变、肝癌等疾病出现都有密切关联。

     酒精在进入身体后,首先就会对消化道黏膜造成损伤、诱发慢性消化道疾病,接下来又会随着血液进入肝脏、造成酒精性肝病出现。

      同时,酒精的中间代谢物质“乙醛”,还具有改变细胞基因表达的能力,在慢性病和致癌物的双重作用之下,后期癌变的几率自然会迅速增长;

  4、高脂肪、低纤维

      大肠癌的病发率近些年在我国迅速升高,已经成为了我国第一大消化道恶性肿瘤,它的出现与遗传基因、肠道慢性疾病等因素有关。

       除此外,不健康的饮食模式也是诱发肠道癌变的主要因素,长期保持高脂肪、低纤维的饮食,容易促发便秘、导致体内致癌物质合成与代谢增多,大量致癌物与肠道长期接触,继而增加了癌变几率。

  以上四种坏饮食习惯,你中了几枪?

  不过,这里需要强调一点,无论是致癌物还是不健康的生活或饮食习惯,其与癌变之间的关系都不是完全绝对的。毕竟每个人的年龄、接触致癌物量、遗传基因都不相同,所以癌变的几率也都不相同。

       但是,既然有恶变可能存在,为了将风险降到最低点,远离不健康的饮食习惯还是很必要的。



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关键词:
肠胃疾病,癌细胞,致癌物,亚硝胺,饮食,基因

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