泡面里全是防腐剂？32小时不消化？100%垃圾食品？关于泡面的真相是……

如果说夏天的命是空调给的，那每逢长假，大多数人“肚子的幸福”都是以泡面为代表的方便食品给的。

可是“相亲相爱一家人”群里，长辈分享的都是：“泡面32小时都不能被消化”“泡面是垃圾食品，没有任何营养！”“当心！泡面碗里那层蜡！”……

这究竟是不是真的呢？

这个说法完全是空穴来风。

面饼的主要成分是淀粉，跟馒头、花卷和手擀面是一样的，所以吃完一包，正常只需要4-6个小时就可以完全消化了，根本没有传言中那么可怕。

"我都吃泡面了，还计较营养干嘛？"这话说得好有道理竟无语反驳……

盒装的泡面为了能够使用高温开水进行浸泡，都会在纸盒内部镀上一层膜，看上去亮晶晶的，有人认为这是石蜡。

这……你用过蜡烛吗？只要火苗稍稍靠近，石蜡就会开始融化。

如果泡面桶内壁上挂的是石蜡，那就会发生泡面“边吃边漏”的情况。可似乎，这样的情况并没有发生，这是为什么？因为根本不是石蜡啊！

其实，泡面桶内壁上那层光滑的膜，通常是聚乙烯，它隔水，耐高温，一般都在100℃以上。而我们泡泡面的水温一般在90℃左右，才不用担心它会被溶解。

现在速冻饺子种类繁多。生活中，还有许多人习惯在家中把饺子包完，然后冻起来，成为自制的“速冻饺子”。

速冻饺子也是常见方便食品中营养保留得比较好的了。只是和普通自制水饺比，速冻水饺的盐和油脂稍微高一点。煮出来的饺子汤上的那层浮油，有印象不？

非油炸

多“泡”一次

可以先将泡面中的油脂“泡出来”倒掉，再加水冲泡泡面，也可以在一定程度上减少油脂摄入，同时面条更软，更易消化。

动图来自SOOGIF

加个“新鲜小菜”

在食用速冻食品时，可以搭配一些新鲜蔬菜和水果、肉类，虽然速冻食品本身已经含有人体所需的营养物质，但是并不足以支撑日常消耗，所以另加一些“新鲜小菜”，会更好。

少放一点调料

泡面料包、浓汤宝等食物会为了强调口感而将酱料调制的有些“重口味”。高油、高盐难免不健康，所以可以少放一些酱料，以减少它们的摄入。

   文章转自：健康湖北