痛风是吃出来的吗？

痛风是体内呤代谢紊乱及（或）尿酸排泄减少所引起的一组疾病。人体内的尿酸主要来源于内源性尿酸，只有20%来自于食物，所以痛风真的是“吃出来”的吗？

痛风产生的主要原因

1.饮食因素。虽然人体内的尿酸主要来源于内源性尿酸，但外源性高嘌呤饮食经过代谢转变为尿酸吸收入血，在短时间内快速升高血尿酸浓度，导致痛风急性发作。

高嘌呤饮食，酒精等可以诱发或加重痛风。饮食中缺少泛酸和维生素E等也是痛风产生的主要原因。

2.生活方式。痛风是一种生活方式病，是一种压力性疾病。压力大时，泛酸等营养素消耗很大，如果不能及时补充，将造成尿酸无法转化成尿素，尿酸积存而产生痛风。

痛风人群应该怎么吃？

痛风是一种代谢性疾病，药物治疗只能缓解痛风，无法解决代谢问题，只有通过营养调理才能纠正代谢紊乱。

1.合理补充维生素

维生素B族可以促进全身代谢，充分补充维生素B族，尤其是泛酸、维生素B、维生素B2等，可以有效促进尿酸的排泄。

2.适当补充抗压力营养素

补充维生素C、钙镁片等对痛风的防治有很好的作用，适当补充钙镁片，还可以碱化血液和尿液，促进尿酸钠排泄。

3.适量摄取优质蛋白

蛋白质摄入太多或太少都会诱发或加重痛风，每日摄入适量优质蛋白质，有利于维持体内蛋白质平衡。

4.控制体重，合理饮食

可多吃富含钾的食物，如香蕉、西兰花等，有助将尿酸排出体外；另外应多吃粗杂粮，少吃精米面粉，保持健康体重。

痛风是一种生活方式病，与饮食的关系密切，日常除了要改变不良生活习惯，还要注意饮食，及时补充缺乏的营养素。

参考资料：吴为群.营养防病圣典——吴博士谈疾病调理[M].北京：中国医药科技出版社.2015.6