21岁女子突发腹痛高热，紧急住院，竟因两个月前吃了这个东西？
美食千万道，健康第一条！鱼片虽好，莫要生食！
鱼生，味道鲜美顺滑，
让许多人禁不住大快朵颐，
殊不知几片鱼生下肚，
满足了嘴瘾，
却也满足了寄生虫在体内“安家落户”。
21岁女子紧急住院！
竟因两个月前的那顿鱼生
于是常规开具血常规检查，发现白细胞（44.09×109/L）及嗜酸性粒细胞（32.5×109/L）显著升高，初步考虑“急性胃肠炎”。但接受抗感染治疗后，症状并没有缓解。随后，对小何进一步完善腹部CT检查，发现肝脏可见多发低密度灶。急诊室随即请来了感染科医生前来会诊。
食用鱼生感染肝吸虫风险大，
成虫潜伏期可长达二三十年！
据统计，我国肝吸虫流行区平均感染率为2.4%，而广东地区（尤其番禺、顺德等地）由于饮食习惯喜好生鱼片，感染率远远高于平均水平，达16.4%。此外，某些地区在鱼塘上盖厕所，加大了寄生虫进入鱼体内的可能性。
用切生鱼的刀切熟食也可致病！
警惕不良饮食习惯
① 烹饪（烧、烤、炒、煎）小型鱼类未熟透；
② 用切生鱼肉的刀及砧板切熟食；
③ 用盛生鱼的器皿盛熟食；
④ 饮用囊蚴污染的生水等。
上文的患者小何还患有猪囊尾蚴、裂头蚴、包虫感染，和上述不良饮食习惯也有很大关系！
“吃几片鱼生而已没事吧？！”
关于鱼生的那些谣言
误区1：吃几片鱼生而已，应该没事吧？
答：不要存有侥幸心理。只要那片鱼肉含有肝吸虫囊蚴，即可感染。
误区2：一口鱼生一口酒，喝酒可以杀死肝吸虫？
答：不能指望酒。53°的高度数白酒都无法杀死肝吸虫囊蚴。
误区3：自家清水里养过的鱼就没有寄生虫了吧？
答：依然可能存在。肝吸虫囊蚴藏在鱼肉里，囊蚴是泡不出来的。
误区4：吃完鱼生赶紧吃2片“肠虫清”，有用吗？
答：2片“肠虫清”远远不足以清除肝吸虫，可能还有反作用！不要自行乱吃药。
误区5：昨天吃了鱼生，需要赶紧去医院查一下有没有肝吸虫感染？
答：从感染囊蚴到成虫成熟产卵约需1个月。吃完马上做检查（包括大便常规、寄生虫抗体等）是查不出来的，建议一个月后再前往医院。
误区6：很久以前吃过鱼生，但一直没有发现身体异常，就没事了吧？
答：身体无异常不代表没有感染。感染轻者可无症状，成虫在人体内的寿命可达20-30年，不检查不知道，某些人患肝癌才知道是肝吸虫引起的。
如果吃过生鱼片，应该怎么办？
莫慌！
若您曾经食用过生鱼片或生虾蟹等，已出现上腹隐痛、腹泻、肝大、发热等疑似症状，应及时前往正规医院就诊，进一步确定病因对症治疗；
如果暂时没有症状，不确定自己是否感染，也建议前往感染科肝病门诊就诊，完善大便常规、血常规、肝吸虫抗体等相关检查；
若结果是阴性，则可放心；万一是阳性，也无需忧心，通过住院驱虫治疗可治愈。
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