别吃了！五种时令蔬菜上了黑名单！致癌毁肝肾

万物生长、生机勃勃的春天，蔬菜水果也丰富起来，大家免不了都要尝一尝春天的第一口“鲜”。

挖野菜、炒时令，成为很多家庭桌上的“春季限定”。春吃芽夏吃豆，春天的新鲜蔬菜确实美味，但不是所有菜炒一炒都能上桌的，吃错了还可能闹出人命。

向来有“天然、营养”美誉的一些蔬菜，也暗藏健康风险，比如现在当季的这几种——

虽然可能你无法理解鱼腥草这种“臭菜”为什么还有人吃，不得不承认有些人对它的“腥臭味”非常执着。但是鱼腥草最好不要吃。

有一种物质叫做马兜铃酸，不仅会引发肾损伤，也有很大的致癌风险。鱼腥草的安全性存在争议的原因就在于它含有几种马兜铃内酰胺类物质，其分子结构和马兜铃酸的代谢产物马兜铃内酰胺有相似性。

不过目前鱼腥草中的物质也只是相似，致癌伤肾证据并没有实锤。但稳妥做法是建议把它当做风险蔬菜来看待。

这也不能吃，那也不能吃，不是浪费了春天的美味？别急，小编给大家推荐几种安全的春天蔬菜，味道鲜美，还非常健康！

春天，是一个好看的季节，也是一个好吃的季节。但吃对了是鲜，吃错了就不值了。

如果你在的地方，有属于春天的特别时令，欢迎留言共享。