肥胖、不孕、咖啡因中毒...这个常见“饮料”3大隐患很伤身...

2021
03/20

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广东健康
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奶茶虽好喝,请勿贪多~

喝奶茶,是广东人的甜蜜日常。一杯落肚,那甜润的滋味温柔地提醒,今天的快乐到了。


说到广东人对奶茶的喜爱,简直处处可见,加班喝奶茶、失恋喝奶茶、闲来无事喝奶茶......没有什么事情是一杯奶茶解决不了的。


广东人到底有多爱喝奶茶?“喝”上热搜!根据某平台计算,广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶!

   

一天不喝点奶茶,就仿佛毒瘾发作,浑身不得劲,精神萎靡,丧气满满。

小小的一杯奶茶,为什么有如此大的魔力?


奶茶中含有较多的糖、咖啡因及脂肪,绵滑的口感和兴奋提神作用,可以让大脑产生多巴胺,让人感觉愉快。

喝了这杯奶,忘了那个仔 



不过专家提醒,奶茶中有几个“健康杀手”——糖、咖啡因、反式脂肪酸及果葡糖浆,长期大量食用可导致肥胖、衰老、咖啡因中毒,甚至诱发心脑血管疾病和不孕不育。


医学指导:广州医科大学附属第三医院临床营养科主管  曾青山

为什么大家这么爱喝奶茶?

广医三院临床营养科主管曾青山分析,奶茶里有四大“神助手”:

  • 糖(主要是果葡糖浆)能让人愉悦;

  • 脂肪(主要是奶精、奶盖、植脂末)让口感更丰富、提升愉悦感;

  • 咖啡因,兴奋多巴胺,达到所谓提神效果;

  • 可爱的辅料,如珍珠、椰果、红豆、燕麦满足了各种少女心,咀嚼它们提升神经元活性,让大脑放松、减压。

可以说喝奶茶的体验不要太好,但也正是这些成分让奶茶成为健康的隐患。

一杯奶茶相当于13.5块方糖!

深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验:实验结果显示,10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料, 其中一点点波霸奶茶总糖含量最高为9.30g/100g,假设以每块方糖重4.5g计算,一杯波霸奶茶总含糖量约为13.5块方糖量。


试想,一杯白开水,放入13.5块方糖,大多数人看到了可能不喝,但做成了奶茶,里面除了糖以外还有奶精、增稠剂香精、植脂末等等,改变了甜度,丰富了口感,人们在不知不觉就过量食用了糖。


广医三院临床营养科曾青山介绍,根据《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下”。

那么,一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你一天可摄入的量。

01


危害一:

过量的糖,加速衰老、影响寿命

过量摄入糖的危害是明显的,曾青山介绍,糖的危害主要表现为:


1

加速衰老

吃糖太多会流失我们的胶原蛋白,使得皮肤弹性变差,毛孔粗大,甚至出现皱纹和斑点,加速衰老。


2

影响健康寿命

据文献报道:饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。数据显示:

  • 每天饮用1至2次,早死风险则增加14%;

  • 每天饮用2次以上,早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%。

  • 而每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%;

  • 每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。


3

易患阴道炎

当女性摄入糖分过多时,容易引起阴道内菌群失调,念珠菌大量滋生,导致念珠菌性阴道炎。


4

诱发肥胖、糖尿病、高血压等

值得一提的是,市面上不少奶茶中添加了“果葡糖浆”。


果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、易溶解、保质期长等特点,被广泛添加在食品中,但其对身体的危害也并不小。过量摄入果葡糖浆,会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。

02


危害二:

奶茶反式脂肪酸超标,可致女性不孕

除了过量的糖,奶茶中大量的反式脂肪酸也对健康造成危害。


曾青山介绍,植脂末也就是奶精中,含有大量的反式脂肪酸。而人造反式脂肪酸对于人体的危害非常大,反式脂肪酸可能诱发心血管疾病、糖尿病等老年常见慢性病。

▲18岁高中生喝奶茶出事了!手脚长满石头还无法走路…


此外,反式脂肪与人体肥胖有着千丝万缕的联系,而肥胖会导致女性不孕。女性超重会影响其排卵期、受孕能力及胎儿早期发育,并且孕前女性如果是内分泌失调引起的肥胖,容易患多囊卵巢综合征,使卵泡不易成熟,影响正常排卵,造成不孕



03


危害三:

长期喝奶茶,还可导致“咖啡因中毒”

很多奶茶迷认为咖啡才有咖啡因,奶茶只有奶和茶。


事实是奶茶里面的咖啡因远远多于咖啡,隐匿性更强。一杯奶茶的咖啡因含量普遍在100~300mg不等,约等于1~3杯的美式咖啡或2~7罐红牛!


长期摄取的情况下,大剂量的咖啡因是一种毒品,能够导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应,比如神经过敏,易怒,焦虑,震颤,肌肉抽搐,失眠和心悸


另外,由于咖啡因能使胃酸增多,持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡,糜烂性食道炎和胃食管反流病。


长时间摄入过量咖啡因易造成骨质流失,对骨量保存有不利影响,而对于女性来说,还可能会增加患骨质疏松的风险


喝奶茶虽爽,但一直喝却会危害健康,专家建议,奶茶属于高热量食物,切勿贪杯哦!

 

来源:广州医科大学附属第三医院、广州卫健委

通讯员:白恬

编辑:谢韵宁、刘欣

责编:陈广泰

本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
反式脂肪酸,果葡糖浆,咖啡因,植脂末,隐患,中毒,肥胖

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