现在人们生活节奏越来越快,有的人为了节省时间,会缩短甚至牺牲掉吃饭的时间,慢慢的就养成了吃饭快的习惯,狼吞虎咽,争分夺秒,但你可知,吃太快的危害不仅仅是一不小心的呛咳、噎住这么简单,那么,进餐太快还会有什么坏处呢?
进餐太快的坏处有哪些?
01
吃得太快更易胖
人的大脑中有控制食量的饱食中枢和饥饿中枢,通过这些调控信号,我们的大脑就能知道到人体是否摄入了足够的食物,但是大脑接到饱腹信号需要一定的时间,而吃得过快,大脑还来不及接收到信号就已经超量。
02
提高患糖尿病的风险
当我们进餐的速度太快时,食物还没有经过充分的消化,肠道里的激素还没有起作用,容易引起血糖升高的速度增快。
03
增加患癌风险
口腔的咀嚼绝非没有意义,吃得太快,食物咀嚼不细,更易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症,长时间反复则容易造成细胞病变,导致癌症。
04
引起消化不良
由于进食速度过快,导致胃液无法及时分泌,从而食物在胃部堆积,造成不消化的现象。
05
无法完全吸收食物营养
食物只有经过充分咀嚼后变的细碎,并且与消化酶充分结合之后才能被分解成为人体易吸收的营养物质,吃饭过快会导致营养物质不能充分被人体吸收。
如何科学的吃一餐饭?
1.注意吃饭节奏,用15-20分钟吃早餐,半小时左右吃午餐和晚餐,一口饭嚼20次。
2.固定吃饭时间,使胃肠道规律的蠕动和休息。
3.不挑食、不偏食,做到饮食多样化,保证摄入均衡的营养。
4.食物温度适中,过热、过烫的食品,会对口腔、食管、胃内黏膜造成损害,导致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。时间长了,甚至会发生癌变。食物寒凉,消化道温度骤降,胃肠血管迅速痉挛、收缩,血流减少,从而使生理功能失调,影响人体对饮食的消化和吸收。
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