痛风是怎样与荔枝发生关联的?实际上还是果糖惹的祸!

2021
03/04

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痛风科朱红梅主任
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  天气逐渐变暖,很多人开始通过吃水果来缓解天气的炎热,在那么多的水果中,鲜果丰满,晶莹剔透,鲜美可口的荔枝占据了重要地位。「骑在红尘妃子上笑,无人知是荔枝来」,「一天吃三百颗荔枝,不用长作岭南人」,也表达了自古以来大家对荔枝的喜爱。

  在荔枝产地,很多人都是按筐买,买了一筐,一家人围着吃。而这也催生了不少吃荔枝的新闻隐患。每一年都有因吃荔枝而患上“荔枝病”,威胁生命的报道,其实除了“荔枝病”,吃荔枝不节制还会带来其它健康危害,痛风患者也要少吃。


  荔枝病实质上是一种低血糖症。除了水分外,荔枝还含有大量的果糖、果胶等物质,而果糖很可能就是导致荔枝病的杀手。

  进入人体的果糖,必须通过转化酶转化成葡萄糖,才能被吸收,利用。吃大量的荔枝,就意味着摄取了大量的果糖,在短时间内,转化酶就不够用,血液中的果糖含量过高,就会刺激胰岛产生胰岛素,刺激肝脏降低血糖浓度,引起低血糖症。因此,大量食用荔枝后,部分人群可能会出现恶心,头晕,抽搐等低血糖症状。


  为此提醒,儿童、老年人、糖尿病患者食用荔枝应适量,食用量控制在200-300克左右,饭后不可空腹食用。此外,还有一类新陈代谢紊乱的病人——高尿酸的病人也少吃荔枝。高尿酸病人吃荔枝吃得多还可能导致痛风发作!

  痛风是怎样与荔枝发生关联的?实际上还是果糖惹的祸!

  在进入体内的代谢过程中,果糖转化成嘌呤底物,促进嘌呤合成,从而产生更多的尿酸,引发痛风。与此同时,大量摄入果糖,可刺激胰岛素分泌,增加循环胰岛素水平,可抑制尿酸的排泄,使尿酸在体内沉积,升高体内尿酸值,引起痛风。


  因此也郑重提醒痛风病人,不要贪嘴,吃荔枝要适量!除荔枝外,一些果糖含量高的水果,如西瓜,菠萝,柿子,龙眼等,痛风患者也要适量食用。

  而且果汁饮料也要少喝,许多痛风患者喝不到白开水,觉得鲜嫩的果汁新鲜又健康,平时喝起来可以补水,就把果汁当水喝了。实际上这样的行为是不正确的,一杯新鲜的果汁可能会被几个水果挤出来,它的含糖量也相当于几个水果的含糖量。因此喝果汁也要适量,多补充维生素,多吃水果多喝果汁。


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关键词:
低血糖症,痛风患者,胰岛素,荔枝病,高尿酸,果糖

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