吃汤圆有哪些讲究?
元宵节,又称上元节、天官节、元夕、灯节等,是我国流传千年的传统节日。正月十五月儿圆,在这阖家团圆的节日里,又有哪些传统习俗呢?元宵佳节吃汤圆有哪些讲究?
元宵·习俗
元宵佳节传统习俗众多,其中赏花灯、猜灯谜、吃汤圆是其中几项重要的民间习俗。
赏花灯
元宵节又称为“灯节”,民间有挂灯、打灯、观灯等习俗,有些地方以“放天灯”的仪式来庆祝,以向上天祈福许愿。
“东风夜放花千树,更吹落,星如雨”,元宵除了赏花灯,放烟花也是高潮之一,焰火纷乱坠落,宛若阵阵星雨,与地上花灯交相辉映,繁华璀璨。
猜灯谜
猜灯谜又称打灯谜,元宵这天人们挂起彩灯,将谜语写在纸条上,贴在彩灯上供人猜,既益智又增添节日气氛,深受民众喜爱,是元宵节不可缺少的节目。
吃汤圆
正月十五月儿圆,赏灯猜谜吃汤圆。元宵节有“吃元宵”传统,这种食品最早叫“浮元子”,南方则叫汤圆。元宵佳节吃汤圆,有合家喜庆、团圆美满之意。
吃汤圆有哪些讲究
汤圆的主要成分为糯米,中医认为,糯米性温、味甘,入肺、脾经,有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品,但以下人群吃汤圆要注意一些事项:
1.老人、小孩、消化不良者少食。上述人群消化功能较弱,而汤圆主要成分为糯米,比较难消化,建议尽量不吃或少吃。儿童吃汤圆建议分小块吃,3岁以下儿童不可吃汤圆。
2.一般人建议不超过6个汤圆。一般来说,成人吃完糯米需要1-3个小时才能完全消化,建议少吃,最好趁热吃,冷后更难消化。
3.糖友吃汤圆不超过2个。汤圆除了糯米,其中的馅料也增加了不少油和糖,热量较高,建议一次吃两个即可,如果想多吃一点点,可选择无糖汤圆或蔬果馅汤圆,但依然不可贪吃。
糖友吃汤圆时,可搭配些蔬菜或菌藻类食物一起吃,既可均衡营养,也可降低餐后血糖反应。
欢度佳节,健康元宵。在这个喜庆团圆的日子里,祝大家身体健康,阖家团圆,元宵节快乐!
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