元宵佳节即将来临,人们必不可少会食用汤圆或元宵,吃元宵,这些禁忌一定要知道!
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元宵节
元宵佳节即将来临,人们必不可少会食用汤圆或元宵。殊不知,食用汤圆或元宵也有一定的禁忌,这是许多人忽视的一个问题。
我们先来了解一下汤圆或元宵的组成,其主要成分为糯米、花生、黑芝麻、水果、糖类等,因此,汤圆或元宵是一种高热量、高糖分的食物,食用时应注意以下几点:
1、糖尿病患者或血糖高的人群,建议少食最好是不食汤圆或元宵。因为它能升高血糖,加重病情。
2、汤圆或元宵是高热量高糖分的食物,食用过多会使高血压、高血脂、冠心病等患者的病情加重,建议此类人群轻尝即可。
3、汤圆油脂含量较高,食入体内影响人体的嘌呤代谢,尿酸增加,因此建议痛风患者尽量少食。
4、汤圆的皮为糯米,粘性较大,影响消化功能,建议消化不良或患有慢性胃病的患者少食。
5、汤圆或元宵建议水煮食用,食用油炸的元宵会诱发合或加重胆囊炎、胰腺炎患者的病情。
6、汤圆或元宵煮熟后,热气腾腾,香气扑鼻,食用时切忌不能着急,以防梗塞气管或灼伤食道,老人和孩子尤为注意。
7、食用汤圆或元宵最好中午食用,早晚胃肠消化功能减弱,此时食用容易出现腹胀不适,影响正常工作和睡眠。
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