不吃晚饭有助减肥?真相或许是:不仅没帮助,还更容易胖!

2021
02/25

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常笑健康
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鼓励大家科学减肥,从今天开始,不再假减肥之名不吃晚饭才好。




春节小长假已过,工作已重启,同事们节后见面,不免寒暄一番,于是乎,关于“每逢佳节胖几斤”的话题永远会是热点之一。


眼看着春暖花开,褪去羽绒服,穿上花裙子的日子很快就要到来了,无论是胖了几克、几两还是几斤,小伙伴们会迅速自发组成“节后甩肉特别行动小分队”,并制订了周密的行动计划,其中一条便是“不吃晚饭”


说者无意,听者有心。到底“不吃晚饭是否有助于减肥呢?”,这一直以来也是小编心中的疑惑。


于是,小编翻阅了近期的科学文献,无巧不巧的是,关于【吃】方面的国际著名学术期刊《Nutrients》近期发表的科学研究证实:与每天都吃晚饭相比,偶尔不吃晚饭,甚至是经常不吃或从来不吃晚饭(下文简称不吃晚饭),都与体重增加(体重上升≥10%),甚至达到超重/肥胖的风险显著上升有关!


此话一出,吓得小编赶紧多吃了好几口晚饭。



诸位立志减肥的小伙伴,千万不可小觑这个研究的结论。要知道,这项研究纳入了1.7万余名男学生和近9000名女学生,可以说,人群基数非常大了。虽然不是中国人的数据,但是我们近邻日本人的数据,对于我们还是具有相当借鉴意义的。


从研究的具体数据来看,不吃晚饭的男生体重增加风险上升42%,超重/肥胖风险上升74%;不吃晚饭的女生体重增加风险上升67%,超重/肥胖风险上升68%。

 

相比之下,偶尔不吃早饭或午饭,都对大学生们的体重没有显著影响。


这项研究还深入分析了不吃晚饭学生们的生活特点,与“好好吃饭”的学生们相比,不吃晚饭的学生们睡眠时间更短、抽烟喝酒比例更高、还可能会不吃早饭等。


对于不吃晚饭为什么会有这么明显的影响,研究团队给出了了两种可能的解释:


  1. 第一种解释是不吃晚饭的饥饿感,会使人此后摄入更多的食物,提高整体的热量摄入水平,例如,狂吃零食、垃圾食品等。

  2. 第二种解释则是不吃晚饭的人可能饮食整体质量差,蔬菜、水果、鱼类食物的进食量偏少。


当下,已经步入中年的 “80后们”已经成为“节后甩肉特别行动小分队”的中间力量,作为“80后”其中之一,小编鼓励大家科学减肥,从今天开始,不再假减肥之名不吃晚饭才好。


毕竟生活不易,或许唯有美食聊以自慰了! 

 

参考文献:

1.Yamamoto R, Tomi R, Shinzawa M, et al. Associations of Skipping Breakfast, Lunch, and Dinner with Weight Gain and Overweight/Obesity in University Students: A Retrospective Cohort Study[J]. Nutrients, 2021, 13(1): 271.

2.Odegaard A O, Jacobs D R, Steffen L M, et al. Breakfast frequency and development of metabolic risk[J]. Diabetes Care, 2013, 36(10): 3100-3106.

Martínez CF, Ortiz-Panozo E, Mattei J, Campos H, Flores-Aldana M, Lajous M. Breakfast Frequency Is Inversely Associated with Weight Gain in a Cohort of Mexican Women. J Nutr. 2021 Feb 1;151(2):405-411. doi: 10.1093/jn/nxaa367. PMID: 33382425.

本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
晚饭,减肥,体重,科学,食物

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