全脂牛奶、有机牛奶、高钙奶、舒化奶,过节送哪种奶更健康?

2021
02/20

+
分享
评论
王思露营养师
A-
A+

今年春节不收礼,收礼可以收“牛奶”。一种含钙量较高的饮品,一种贴心的关怀,希望大家拒绝盲目,在祥和的春节收获健康与幸福。


时间过得真快,一晃就过年了,过年离不开拜年串亲戚,而拜年又离不开“伴手年货”,特别是去看望长辈。在多种拜年礼中,“牛奶”可是大家比较青睐的一种健康礼物。面对着超市货架上多种多样的牛奶,如何选择更加合理?高钙奶、脱脂奶、有机奶、舒化奶等多种奶类饮品,究竟有什么区别?谨以此文送给那些“孝顺的孩子们”,助力各位“理性选奶”。

全脂牛奶和脱脂牛奶有何区别?

从文字上就不难看出,全脂牛奶和脱脂牛奶的区别就在于其中的“脂肪”。

脱脂牛奶就是“脱去了脂肪的牛奶”,这样的牛奶含有很少的脂肪,一般≤0.5%,而全脂牛奶的脂肪含量在3.6%左右。

从营养角度出发,脱脂牛奶当中的维生素A、维生素E等脂溶性维生素的含量比全脂牛奶更少。

从口感(味道)角度来看,脱脂牛奶的味道也没有全脂牛奶那样“厚重醇浓”,奶香味比较淡薄。

脱脂牛奶当中所含的脂肪更少,所以脱脂牛奶的热量就会比全脂牛奶更低,因此此类牛奶更适合“减肥人群”、“高血脂等心脑血管疾病”、“脂性腹泻患者”等“需要控制脂肪摄入量的特殊人群”。

公正看待此事,如果您不是上述的几种特殊人群,如果您的礼物也不送给这些特殊人群,选择“全脂牛奶”足矣,对儿童和成年人都该如此。

舒化奶:

舒化奶是一种“比较独特的牛奶”,这种牛奶当中不含乳糖(乳糖被分解为让机体更容易吸收的葡萄糖和半乳糖)。正因为如此,此种牛奶适合存在“乳糖不耐受”问题的特殊人群。

从口感来看,舒化奶喝起来比普通牛奶更加甜蜜(葡萄糖的甜度大于乳糖);除了成分和口感以外,舒化奶与普通牛奶不存在其他区别。

所以,如果您要送的长辈儿总是一喝牛奶就拉肚子(存在乳糖不耐受),那可以选购舒化奶进行礼赠。


高钙奶:

与字面意思一样,“高钙奶”就是“含钙量更高的牛奶”。国标限定,高钙奶的含钙量应该达到“120毫克/100毫升(以上)”。

“高钙奶”需要大家客观看待,牛奶本身就是一种含钙量较高且吸收率同样高的液体,普通牛奶的含钙量其实已经达到了100—120毫克/100毫升,实际上已经足够优秀了。

对于正常人而言,对于一个饮食相对均衡的人来说,完全没有必要靠饮用高钙奶来补钙。换而言之,如果您平常摄入的钙质实属有限,那喝点高钙奶也完全可以。

如果您想购买高钙奶送给惦念的长辈,可买可不买,需要理性看待。


有机牛奶:

这是一种被很多人“高看的牛奶”。“有机牛奶”相比普通牛奶,其安全质量要求的确更高,相关检验检疫也更加严格;但从营养价值角度与普通牛奶对比,目前并无充分的证据证明有机牛奶营养价值更高。

所以,所以您很宽裕,可以选购;如果您只是个普通老百姓,购买普通牛奶即可,没必要“花高价买心安”。


含乳饮料:

含乳饮料,很多人以为它是牛奶或者酸奶,然而您错了,它其实仅仅是一种“假牛奶”。“含乳饮料”是一种以奶或奶制品为原料,加入水、白砂糖(甜味剂)、酸味剂、香精等食品添加剂经过配制或发酵而成的饮料制品。言于此,它的本质其实是饮料,跟牛奶没有太大关系。

从营养价值角度对比,含乳饮料当中所含的蛋白质、矿物质钙等营养素的量远比不上纯牛奶,况且还加入了很多的糖类物质,常喝容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等问题的患病风险。

所以,无论您是给儿童购买还是给成年人赠礼,都不建议选购含乳饮料;看清标签再购买,勿拿乳饮料当牛奶。


所以,送牛奶,该留神:

给长辈儿送牛奶,推荐大家选择冷藏奶、常温奶等“普通纯牛奶”,当然也可以选择原味的酸奶;适当根据不同的身体状况偏向选择舒化奶、脱脂奶等“需求类牛奶”,没必要花高价购买所谓的“盲目孝顺”。


今年春节不收礼,收礼可以收“牛奶”。一种含钙量较高的饮品,一种贴心的关怀,希望大家拒绝盲目,在祥和的春节收获健康与幸福。


注:王思露原创内容,希望对各位有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。


本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
全脂牛奶,脱脂牛奶,含乳饮料,营养价值,舒化奶,过节,乳糖,脂肪

人点赞

收藏

人收藏

打赏

打赏

我有话说

0条评论

0/500

评论字数超出限制

表情
评论

为你推荐

推荐课程


社群

精彩视频

您的申请提交成功

确定 取消
剩余5
×

打赏金额

认可我就打赏我~

1元 5元 10元 20元 50元 其它

打赏

打赏作者

认可我就打赏我~

×

扫描二维码

立即打赏给Ta吧!

温馨提示:仅支持微信支付!