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过年做好这8件事，让你吃肉不长肉，吃辣不长痘！

2021
02/16
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邵逸夫医院
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俗话说“每逢佳节胖三斤”
春季期间免不了将会大鱼大肉
“减肥十年功，吃胖三分钟”

我们勒紧了腰带，望眼欲穿
就为了减掉那两斤肉
我们在减肥路上摸爬滚打多年
好不容易有了一点起色

回家欢欢喜喜地过个年
却发现自己又一次回到了解放前
——不但长肉还长痘有没有！ ！

为什么别人吃肉不长肉，吃辣不长痘？
今就教你做好8件事
让你过年吃肉不长肉
吃辣不长痘！

 

 



吃肉不长肉  




 

 

备餐


 

多用清蒸，少用油炸


 

 

  
 
想要吃肉不长肉、或者少长肉，烹饪的办法很重要。
只要记住一句话： 多用清蒸，少用油炸！
比如，我们常说鱼肉卡路里比较低，即便多吃了点也不容易长肉。 但是如果当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就蹭蹭蹭上去了！ 如果换成清蒸鳕鱼的热量就低多了。
因此，蒸是最适合的烹饪方式。 不仅少用了油，而且一般会比红烧的办法少用很多糖。




餐前


低热量的食物先垫肚




餐前多喝水或者喝点低脂牛奶、无糖豆浆，吃些番茄、黄瓜之类的健康低热量的食物把肚子垫个半饱。
这样做的目的就是让这些食物充盈整个胃，增强饱腹感，预防聚餐时不自觉地多吃高热量的食物。
如果先吃些东西，聚餐时就可以主动驾驭饮食，才能发挥用脑袋吃饭的作用。 在这样的情况下，吃点肉也不易发胖。


餐中


多吃白肉，少吃红肉




多吃白肉，少吃红肉，是老生常谈了。
减肥时，营养专家一般推荐，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉！
因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，脂肪会很少很少。
同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。 因此吃哪块肉非常关键。
比如鸡翅尖多是鸡皮和脂肪，热量就比鸡胸肉高。
还有一个比较重要的原则就是吃小肉不吃大肉，也就是尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨、烤鸭子，酱肘子，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。



餐后


饭后来杯陈皮普洱茶




餐后可以喝一点普洱茶或者陈皮普洱茶，普洱茶有降脂作用，而陈皮能健脾。 因而陈皮普洱茶有健脾燥湿，去油腻的功效。 陈皮普洱茶适合大多数人，尤其适合过年肉吃多了的人群。



 

 



吃辣不长痘！  




01

清洁干净，避免堵塞

   
很多人认为吃辣就一定会长痘痘，其实这是个错误的观念。   长痘痘主要的原因是油脂分泌过多，大量的皮脂和毛孔垃圾无法被清除，影响肌肤正常的代谢。如果再加上吃辣的刺激，更容易导致痘痘爆发。  
所以，想要吃辣不长痘，首先要注意皮肤的适度清洁，避免毛孔堵塞。   

02

作息规律，避免熬夜

春节期间免不了熬夜通宵，有些人还会吸烟，饮酒等，这些都会加重下巴的痘痘问题。
再加上春节期间吃的比较油腻，所以很容易长痘。
因此，除了注意适度清洁，要尽量保持良好的作息习惯，避免熬夜，烟酒尽量不碰，当然吃辣也要适度，适可而止。

03

饮食多样，多吃蔬菜

多吃新鲜健康的绿色蔬菜，而在选择水果时尽量吃一些莓果类等糖分较少的水果。  
  另外，饮食的种类要尽量多样化，不挑食。   吃辣之后还要注意多喝水。   

04

少吃甜食，多喝点水

预防痘痘还有一个重点，就是少吃甜食。
研究发现，吃饼干、蛋糕等高糖食物后，糖迅速进入血液，会引起体内荷尔蒙波动，使雄激素增加，而雄激素会刺激皮脂腺导致皮肤长痘。 糖类在人体内代谢时需要消耗B族维生素，又是痘痘加重的因素之一。
甜食里含有大量白糖、黄油等，会被机体转化为脂肪存储起来，导致分泌更多的皮脂，堵塞毛囊而加重痤疮。
早在2007年，科学家已通过实验发现，如果年轻男性坚持低糖饮食，痤疮症状会有显著改善。 另外，还需要多喝水，增加身体代谢，对预防痘痘都有帮助。

最后
提醒一下“躺吃一族”
即使增加很少的食物
而消耗的能量不增
长胖是迟早的事
大家一定要在春节期间适当增加运动
避免“春节肥”

来源：新浪健康、人民网

审核：邵逸夫医院 营养科

经邵逸夫医院综合编辑整理

转载请注明来源及出处

本文由作者自行上传，并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系（邮箱：nanxingjun@hmkx.cn）
关键词:
过年,吃肉,脂肪,蔬菜,甜食,痘痘,鱼肉

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