放大招了！有了这份攻略，人人都能吃“大餐”！这四类慢病患者年夜饭推荐这样吃！
吃好≠大荤
主食不容忽视
菜量要少而精
烹饪需少油低温
糖尿病患者：
控制总量，合理的进餐顺序
糖尿病患者饮食务必要遵照医嘱，进餐前或进餐期间按时服药或注射胰岛素，在年夜饭前和饭间还应注意以下三点：
① 提前加个小餐：
可在下午3点-5点之间吃点小食，建议血糖生成指数低的水果1个（150克-200克），并加上以下三种中的一种：坚果少许（例如带壳花生15颗或瓜子半把），或鲜奶1盒（200-250毫升），或燕麦等粗粮约30克。
② 年夜饭进餐顺序：
遵循“先菜后肉再主食”的顺序进餐，一餐蔬菜的总量应不低于半斤（生重250克），吃一定量的谷类并以粗细粮搭配为宜，例如玉米碴、红米及小米等与白米同煮，或黑米、小米、燕麦粒等一种或多种煮粥，或直接吃带棒玉米。
③ 控制总量：
肉、鱼等副食可在平时基础上增加50克左右，谷类等主食可以适当减少1/3。
心血管病患者：
饮食要“三低”和“三多”
★ 什么是“三多”？
胃肠疾病患者：
食物要“一易二忌”
痛风患者：
饮食要“三忌”和“三多”
“三忌”指忌饮用肉汤和啤酒，忌吃内脏和某些海鲜（多数带壳的海鲜），忌吃大豆。此外，常吃的肉类嘌呤含量也是中等偏高，慢性痛风患者的年夜饭肉类总量要严格限制，不超过100克或更少为宜。
“三多”指多喝水和奶，多吃蔬果，多吃谷类。
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关键词:
慢病,大餐,主食,谷类,蔬菜,素菜
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