春节遇到这些隐形“盐”“油”“糖”, 切莫贪嘴!

2021
02/05

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广东健康
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春节假期
最少不了的就是吃
各种应节食品、零食小口...
纷纷摆上桌了
然而,不少常见的食品
往往是隐藏得很深的多油多盐多糖食品
过多摄入将造成
肥胖以及血压、血脂、血糖的升高  

 

 
 

接下来
小编大家了解一下有哪些食物不能贪嘴


 

一、多盐食物


 



 
1、油条  
油条不仅富含油脂,还是含盐较多的食品,因为它的制作需要放盐。  

 


 
2、冰淇淋  
不要以为冰淇淋只是含糖高,殊不知它的制作也要放很多盐,只是浓郁的酸甜味掩盖了咸味,欺骗了你的味觉。  

 


 
3、方便面  

方便面的盐分来自它的调味包,吃下一包方便面,一餐的盐分摄入量就超标了。


 


 
4、各种熟食  
包括香肠、腊肉、牛肉干、烟熏肉、鸡腿鸡翅等食品含有大量的盐分。  

 


 
5、坚果  

不论是炒花生米,还是开心果、炒核桃,其实都含有很多盐,吃起来味道咸香可口。


 


 
6、豆腐乳、咸菜、咸蛋等腌制食品  

在制作过程中都添加了大量的盐分,对血压是极大的威胁。


 


 

二、多油食物


 

 
 1、坚果类食品  

瓜子、核桃、腰果、松子等都富含油脂。


 


 

 2、饼干、蛋糕、巧克力、烤面包、膨化食品等加工类食品

在制作过程中加入了黄油、奶油、可可脂,使得香酥可口。一罐104克的薯片就含有30克的脂肪,是名副其实的油腻食品。


 


 

 3、速冻食品

速冻饺子或云吞的馅自带很多脂肪,另外也添加了不少食用油,吃起来很滑口。15个速冻水饺就含有30克的油。


 


 

三、多糖食物


 


 

 1、二次加工食品

比如果冻、速溶咖啡、芝麻糊、即食麦片、饼干、番茄酱、烧烤汁、罐头,以及薯片虾条等膨化食品都含有很多糖分。


 


 

 2、富含淀粉的食物

比如白米、白面、胡萝卜,吃起来是淡淡的甜味,其实含糖也不少。


 


 

 3、部分水果

比如葡萄、甜枣、桂圆、柿子等吃起来很甜的水果,往往含糖较多。


 


“病从口入” 管好嘴巴,切莫贪嘴

控油控盐控糖很关键!!!


那么,春节期间如何健康饮食
来提高机体免疫力、抵御病毒侵袭?
营养专家教你这几招,快快学起来!

大鱼大肉≠优质蛋白质

春节期间硬菜少不了,但并不是所有的大鱼大肉都是优质蛋白质,不注意选择,很可能就会“每逢佳节胖三斤”!


哪些食物含优质蛋白质?一般来讲,鱼虾类、瘦禽畜肉(鸡鸭猪牛肉)、蛋、奶和豆类中的蛋白质,属于优质蛋白质。2020年中国营养学会专家工作组列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”,分别是鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。


优质蛋白质虽好,但也不是多多益善。任何营养素多了少了都不好,在春节这个传统重要的节日中,鸡鸭鱼肉虽好,也需要保持适量。《中国居民膳食指南(2016)》建议:成年人每天吃鱼虾、畜禽肉类总共40g-75g,大概一个手掌的大小;鸡蛋一个;鲜牛奶一杯;再加点豆制品。可通过适当多吃点鱼虾类和禽类,可以控制脂肪的摄入。


(图片来源于网络)


熬夜消耗抵抗力,注重补充这几种微量营养素

春节守岁熬夜,睡眠不规律,难免会降低抵抗力,维生素A、维生素E、维生素C、锌等是微量营养素中的“免疫力先锋”,一定要注重补充,来看看你家的年货清单中是否包括在内。


富含维生素A及维生素A原的食物:肝脏、红黄色和深绿色的蔬菜和水果(如胡萝卜、西蓝花、菠菜、甜椒、南瓜、柑橘类、芒果等)。


富含维生素E的食物:植物油、坚果、种子类、豆类等。


富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜水果,如辣椒、番茄、油菜、卷心菜、芥菜、枣、樱桃、石榴、柑橘、柚子、草莓等。


富含锌的食物:牡蛎、蛏干、扇贝等贝壳、海鱼等海产品;牛肉、羊肉及其内脏;蛋类、豆类、谷类胚芽、花生等。


(图片来源于网络)


琳琅满目的零食,一定要学会选  
 

这个春节走亲访友和聚会少了,宅在家难免会想吃零食。


推荐吃的零食:新鲜水果、可生吃的蔬菜、原味坚果。


适当吃的零食:加工坚果、饼干。


限量吃的零食:各种糕点、糖果类、蜜饯、膨化食品等。


(图片来源于网络)

 


饮料酒水不能少,能喝多少要知道

逢年过节,饮料酒水也是餐桌上必不可少的元素。关于餐桌上的酒水,这些知识你需要知道。  

 
碳酸饮料、果汁饮料:主要成分为水、糖、色素及香料,维生素和矿物质匮乏,不属于健康食品。建议少量饮用。  

 
鲜榨果汁:虽然它比果汁饮料的营养价值要高,但榨汁过程去除水果纤维,加之高速旋转的刀片会把细胞全部破坏,导致水果中部分膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分大打折扣。建议适量饮用,新鲜水果才是最佳选择。  

 
奶制品:牛奶、酸奶的营养价值很高。建议经常饮用。  

 
酒类:中国人的酒文化源远流长、酒能助兴也能伤人,节日亲朋相聚,饮酒还须适量。高度白酒成年男性每天少于1两,女性少于半两。  


(图片来源于网络)



避免节后胖三斤,适量运动不能少

春节期间不仅容易吃多,还会因为看电视、玩手机、玩电脑等减少活动量。除了日常家务、交通往来的活动外,还要主动增加活动量。


可以选择快走1小时、太极拳40-60分钟、瑜伽40-60分钟、骑车40分钟等,并持之以恒,把天天运动变为习惯。


(图片来源于网络)


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关键词:
优质蛋白质,维生素A,春节,食物

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