春节遇到这些隐形“盐”“油”“糖”， 切莫贪嘴！

方便面的盐分来自它的调味包，吃下一包方便面，一餐的盐分摄入量就超标了。

不论是炒花生米，还是开心果、炒核桃，其实都含有很多盐，吃起来味道咸香可口。

在制作过程中都添加了大量的盐分，对血压是极大的威胁。

瓜子、核桃、腰果、松子等都富含油脂。

 2、饼干、蛋糕、巧克力、烤面包、膨化食品等加工类食品

在制作过程中加入了黄油、奶油、可可脂，使得香酥可口。一罐104克的薯片就含有30克的脂肪，是名副其实的油腻食品。

 3、速冻食品

速冻饺子或云吞的馅自带很多脂肪，另外也添加了不少食用油，吃起来很滑口。15个速冻水饺就含有30克的油。

 1、二次加工食品

比如果冻、速溶咖啡、芝麻糊、即食麦片、饼干、番茄酱、烧烤汁、罐头，以及薯片虾条等膨化食品都含有很多糖分。

 2、富含淀粉的食物

比如白米、白面、胡萝卜，吃起来是淡淡的甜味，其实含糖也不少。

 3、部分水果

比如葡萄、甜枣、桂圆、柿子等吃起来很甜的水果，往往含糖较多。

春节期间硬菜少不了，但并不是所有的大鱼大肉都是优质蛋白质，不注意选择，很可能就会“每逢佳节胖三斤”！

哪些食物含优质蛋白质？一般来讲，鱼虾类、瘦禽畜肉（鸡鸭猪牛肉）、蛋、奶和豆类中的蛋白质，属于优质蛋白质。2020年中国营养学会专家工作组列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”，分别是鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。

优质蛋白质虽好，但也不是多多益善。任何营养素多了少了都不好，在春节这个传统重要的节日中，鸡鸭鱼肉虽好，也需要保持适量。《中国居民膳食指南（2016）》建议：成年人每天吃鱼虾、畜禽肉类总共40g-75g，大概一个手掌的大小；鸡蛋一个；鲜牛奶一杯；再加点豆制品。可通过适当多吃点鱼虾类和禽类，可以控制脂肪的摄入。

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熬夜消耗抵抗力，注重补充这几种微量营养素

春节守岁熬夜，睡眠不规律，难免会降低抵抗力，维生素A、维生素E、维生素C、锌等是微量营养素中的“免疫力先锋”，一定要注重补充，来看看你家的年货清单中是否包括在内。

富含维生素A及维生素A原的食物：肝脏、红黄色和深绿色的蔬菜和水果（如胡萝卜、西蓝花、菠菜、甜椒、南瓜、柑橘类、芒果等）。

富含维生素E的食物：植物油、坚果、种子类、豆类等。

富含维生素C的食物：新鲜的蔬菜水果，如辣椒、番茄、油菜、卷心菜、芥菜、枣、樱桃、石榴、柑橘、柚子、草莓等。

富含锌的食物：牡蛎、蛏干、扇贝等贝壳、海鱼等海产品；牛肉、羊肉及其内脏；蛋类、豆类、谷类胚芽、花生等。

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春节期间不仅容易吃多，还会因为看电视、玩手机、玩电脑等减少活动量。除了日常家务、交通往来的活动外，还要主动增加活动量。

可以选择快走1小时、太极拳40-60分钟、瑜伽40-60分钟、骑车40分钟等，并持之以恒，把天天运动变为习惯。

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