吃饭全靠“打”？一个女人看不下去了：这样的时代要结束！

家住杭州余杭区的王老太太

她说，她的人生分为两个阶段

一段是生病前

一段是生病后

……

Pexels 上的 Streetwindy 拍摄的图片

王老太太已经快90周岁了，不幸得了喉癌，术后进行放疗，后期又进行肿瘤切除手术，不幸的是，7年前肿瘤又复发了，只能进行气管切开再次放疗。

放疗对神经损伤较大，导致双侧喉返神经受损，不能饮食，医院为她做了胃造瘘，解除了她吞咽困难所带来的饮食问题，但是后期生活中的一日三餐，却成了王老太太一家人的大难题。

王老太太的女儿告诉我们，这7年来，他们家三人轮流为老母亲通过胃管手工“打”入食物，每天平均打8次。刚开始他们觉得“打打”食物很简单，但是7年下来，他们每个人的手都有不同程度的损伤。

试想我们用充气筒给球充气，打一两下觉得很轻松，根本不费力气，但是如果长年累月地打气，手不坏才怪呢！

而且，“打”入的食物一般是牛奶、骨头汤、米汤、玉米汁等汤汤水水，老人很容易饿，这样就导致了不止一天三餐，可能是一天五餐、六餐了，老人没法好好活动，家人也需要一天到晚陪在身边，一家人的生活质量直线下降。

前不久，王老太太的女儿听说浙大二院耳鼻咽喉科护士长俞雪飞在研发一款“恒温自动灌注营养输注器”营养神器，一家人非常激动，生活的希望来了！

营养灌注工作，至今还是靠手工“打”。

传统的营养灌注仅仅为牛奶、米汤、骨头汤等，质量稀薄，护士即使手上打出茧，病人营养还是不能保证。增加高浓度营养液，但是营养液需要用喂食泵慢慢泵入，500ml需要10~20小时完成，胃肠道无法得到休息，容易引起返流、腹胀、腹泻等不适。个别病人不能吸收，反而出现腹泻，进一步损害健康。

回家喂养也是个难题，就像前文中王老太太那样。普通食物要制作成适合灌注的膳食品种少，制作难；黏稠度大，花费时间长，冬天食物一冷还打不进；手工推力不足，手打伤了，没人帮忙，只能忍痛接着打，这种痛苦持久而无奈。

日常粘稠的食物，“打”入细细的胃管很困难，不小心还会有堵管风险

“我们有很多护士因为长期灌注手上都老茧，甚至有腱鞘炎。”说起这些，俞雪飞护士长颇为感慨：

“手工灌注的时代该结束了！当一个责任护士负责的病人中，有4个以上的流食病人，那工作质量就难以保证了，往往轮到第四个病人的时候，米汤早就凉了，发黏发胀，灌注针筒都打不进。”

寻找更优方案迫在眉睫！

在浙大二院广济创新大赛和护理部创新俱乐部引导下，耳鼻咽喉科护士长俞雪飞联合眼科、口腔科，研发推出“一种普食研磨恒温自动灌注营养输注器”，食物研磨+控温+推注，三种功能为一体，这款“营养输注器”，被护士们称为“营养神器”。

有了成熟的设计和实施方案，俞雪飞团队申报了专利，并与浙大二院临床医学工程部工程师张鞠成、中国计量大学生物医学工程许冰俏副教授、生物医学工程张恺工程师等合作，探讨产品设计和原型机制作；借助广济创新项目大赛平台，企业力量帮助转化，积极推进由样机到批量产品的转化进程。医护、患者、工程师、行业专家和企业共同联手，让临床问题迎刃而解。

在浙大二院，现在需要灌注营养的患者，就和我们日常一样：营养师配餐→放入普食研磨恒温自动灌注营养输注器中→形成营养膳→自动加温保温→自动进入输注器 →15分钟完成营养灌注→提醒工作完成并关机。

期待这款营养神器——普食研磨恒温自动灌注营养输注器能早日转化成功，惠及更多的患者和居家康复的人，让他们自然舒适地“吃饱”后，走出家门，享受自然美好。