立春了，阴阳寒热交节，防风为主加防寒是养生的关键
中国临床营养网（lcyycc）
作者介绍
辛宝
《中国临床营养网》专家顾问，签约作者
中医学硕士，教授，执业中医师，硕士生导师、注册营养师。
陕西中医药大学食品卫生与营养专业学科负责人/陕西中医药大学第二附属医院治未病健康管理中心主任，食疗营养室主任
二十四节气指二十四时节和气候，是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。节气饮食是民俗活动中重要的一个组成部分，人们将它与养生联系到了一起，认为它是中医养生值得去继承和发展的东西，《中国临床营养网》特邀陕西中医药大学慢病食疗养生团队辛宝教授将在今后每个节气推出一篇节气养 生的理论和应用文章，希望与大家共同学研交流。
（图片来源：www.pexels.com）
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春季节气从立春开始，要谨防外邪特别是伴随风邪侵袭机体。很多人在春季里容易感觉到腿重、乏力，其实是“湿”邪伴随风邪侵袭人体的表现，所以一定要注意生活规律，预防疾病。 到下个节气，还赶上春节，这期间，除了上面说的养生建议外，还要注意饮食均衡，不暴饮暴食，另外，按照中医饮食阴阳要均衡的观点，要防止阳气上升伤阴，所以平时燥热体质的人要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物食用。 起居上，虽然临近假期，还要注意起居规律，早睡早起，特别是腹部的保暖，顾护脾胃阳气。 上次也说过在四立、二至、二分八个大的节气日前，防旧病也很关键，尤其年老体弱的人，可适当服些保健药物。另外一些救急药物，应随身携带，以防万一。
1. 春饼： 馅（萝卜，豆芽，豆子，为主）。 2. 春盘： 主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘）馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。” 3. 春卷（春蚕）： 《岁时广记》：“京师富贵人家造面蚕，名曰‘探官蚕’。又因立春日做此，故又称‘探春蚕’。” 4. 咬春（吃萝卜）： 明《酌中志》：“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰‘咬春’。
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关键词:
防寒,防风,养生,立春,节气,疾病
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