不吃早饭会吸收粪便?还会得胆结石?

2021
02/02

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四平市中心人民医院
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在大部分年轻的上班族眼里,不吃早饭意味着可以多睡15分钟,以及少扣一天迟到的罚款。    

而在他们的妈妈眼里,不吃早饭这件事,对人生的负面影响甚至比失业、失恋严重10倍。    

因为在网上,关于不吃早饭的危害有很多传闻…… 它们是不是真的呢?今天就来扒一扒。

不吃早餐容易得胆结石?

不一定,但有可能。

严格来说,应该是长期不吃早饭同时又饮食不规律的人,确实有更高的患结石症风险。 在一项针对中国人的分析中,也表明规律吃早饭可以降低胆结石风险。当我们吃进食物以后,胆囊就会将胆汁输入胃肠道。如果长时间不进食,胆汁就得不到释放,就像一潭死水,慢慢地浓缩形成结石——有专家指出,不吃早餐,最严重的后果可以说就是这一种了!    

但是!以上研究都是基于事实的推论,而不是严格的对照实验。    

前一天晚餐和第二天早饭间隔超过12小时的,很可能恰好也是全天饮食都不规律且质量不高的人,而高热量、高血糖负荷等确实也是胆结石的膳食风险因素。而那些只是不吃早饭,但其他时间饮食规律且均衡的人,就说不准了。   但总的来说,三餐规律、膳食均衡,肯定是最健康的选择。

不吃早餐相当于在吃屎?

这是假的!

从生理学来说,身体是无论如何不可能“吃屎”的。

但不吃早饭的确会减少早上肠道蠕动和排空的概率,从而延长粪便在肠道中留存的时间,留存时间久会导致大便更加干燥,增加便秘风险,这倒确实是对身体更加不利的。

不吃早餐容易得消化道溃疡?

不一定,但也有可能。

和上面胆结石那条类似,消化道溃疡风险因素也很多。除了幽门螺旋杆菌感染外,在非感染却患有消化道溃疡的患者中,只有年龄和长期服用某些药物是风险因素,而饮食并不包括在内。  

有另外的研究表明,不吃早饭或者长时间禁食,的确可能升高十二指肠溃疡风险。

不吃早饭更容易长胖?

很有可能!

另有一项跟踪调查18年的研究发现,每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比,平均体重要高1.9kg。

总的来说,早餐的重要性其实并不是传言中那么大。

更准确地说,一个符合自己生活作息规律、饮食质量高的生活习惯才是健康的保障。而早餐只是其中一个部分,仅仅注重早餐并不代表就能降低疾病风险,只有吃好每一餐才算数。


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关键词:
胆结石,早饭,饮食,规律,膳食

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