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痛风患者往往都有高尿酸血症。过多的尿酸析出结晶,结晶沉积在关节周围,就会导致关节炎症,表现为关节疼痛、肿胀,这就是痛风性关节炎。
但是,也有一些蔬菜不是低嘌呤,而是比较高的。 比如黄豆、扁豆、紫菜、香菇等等,都是高嘌呤的。 而菠菜、冬笋、芦笋、四季豆、青豆、豌豆、海带、银耳等等,却是中嘌呤食物。
除了多吃新鲜蔬菜,痛风患者还要多喝水,每天保持2000ml以上的水分最好,尿液能多排走尿酸,同时水分能缓解痛风发作,缩短痛风发作时间,都是非常有帮助的。
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