吃蔬菜也会诱发痛风?真的!避免这几种蔬菜!

2021
02/02

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——正文———

痛风患者往往都有高尿酸血症。过多的尿酸析出结晶,结晶沉积在关节周围,就会导致关节炎症,表现为关节疼痛、肿胀,这就是痛风性关节炎。

为了治疗痛风,我们首先就要降低高尿酸血症。 其中尿酸过高,主要就是我们摄入的嘌呤太高,因为嘌呤在体内代谢产物就是尿酸。
所以要想降低血尿酸水平,首先就要限制高嘌呤食物的摄入,所以我们建议痛风患者是禁止吃动物内脏、龙虾、肉汤、牡蛎等等高嘌呤食物的,而推荐他们多吃低嘌呤食物,其中蔬菜就是低嘌呤的首选。

但不是所有蔬菜都是低嘌呤的,只能说大部分蔬菜都是低嘌呤的。 低嘌呤的蔬菜包括: 青菜、卷心菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、茄子、萝卜、莴笋、豆芽菜、菜花等等,大部分蔬菜都是低嘌呤食物,可以放心吃。

但是,也有一些蔬菜不是低嘌呤,而是比较高的。 比如黄豆、扁豆、紫菜、香菇等等,都是高嘌呤的。 而菠菜、冬笋、芦笋、四季豆、青豆、豌豆、海带、银耳等等,却是中嘌呤食物。

我们建议大家多吃低嘌呤的食物,不吃高嘌呤的,少吃中嘌呤的。 所以痛风朋友不要一看到蔬菜就认为是低嘌呤的,不是的,最起码我上面说的黄豆、扁豆、紫菜就不是低嘌呤的,而是高嘌呤的。 要注意,要避免食用。

除了多吃新鲜蔬菜,痛风患者还要多喝水,每天保持2000ml以上的水分最好,尿液能多排走尿酸,同时水分能缓解痛风发作,缩短痛风发作时间,都是非常有帮助的。

最后,再附一张表,各种食物的嘌呤值,大家认真看看:


本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
高尿酸血症,蔬菜,痛风,嘌呤,关节

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