天冷了，来杯红糖姜茶吧！

2020年，长沙的第一场雪，已经和我们渐行渐远……

冬至将至，气温不断下降，在这寒意渐浓的冬日里，若是来上一杯热气氤氲的红糖姜茶，真是暖胃暖身又暖心。

“红糖姜茶是以红糖和生姜为主要食材做成的家常饮品，可以根据自己的口味加上红枣、枸杞、桂圆等熬煮而成，日常生活中很常见。”12月17日，湖南省胸科医院营养科主任张胜康介绍。

熬制红糖姜茶，宜选用未经精炼保留了较多维生素和矿物质的粗糖，不但适合老年人食用，更适合女性食用，具有补血、排毒养颜的功效。此外，生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、生姜酚、维生素、纤维以及少量矿物质，具有促进血液循坏，驱寒，刺激胃液分泌，健胃增进食欲等功效。

“红糖和生姜，两者合一，红糖姜茶无疑成为了是冬日里最好的饮品。”张胜康表示，由于秋冬季温度较低，除了要注意防寒保暖、注意饮食健康外，还可适量饮用红糖姜茶。

那么，饮用红糖姜茶究竟有哪些好处呢？

防治风寒感冒

如果在冬天受了风寒，但又不是很严重的时候，喝点红糖姜茶，能发汗驱寒，对风寒感冒有很好的疗效，但是风热感冒不适合。

缓解女性痛经

不少女性在月经期有痛经的症状，痛经是因宫寒所致，女性在月经期间饮用红糖姜茶，对经血流畅、缓解痛经等有很好的帮助。

去胃寒暖胃

胃寒是由寒气引起的一种肠胃病，多因饮食习惯不良，经常吃冷饮或冰凉的食物引起，再加上生活节奏快，精神压力大导致，若偶尔适量饮用一些姜茶，可减少寒气侵袭胃部带来的影响。

可美容，延缓衰老

红糖可补养气血，避免女性因贫血早衰，而生姜中含有的姜辣素，进入人体后会产生一种抗氧化酶，以对抗自由基，从而起到缓解衰老的作用。

专家提醒

“红糖姜茶虽好，但糖尿病患者、孕妇等人群应少量饮用。”张胜康提醒，因饮用红糖姜茶会导致血糖升高，糖尿病患者如需饮用可用无糖姜茶替代。孕妇长期、大量饮用红糖姜茶会对孕妇血糖、胃造成一定的影响，则建议尽量少喝。

另外，由于红糖姜茶中有较多的糖分，建议不要睡前喝，容易导致体内糖分堆积，引起肥胖或糖尿病。（唐寒梅 杨正强）

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