宝宝的“盐”值----看过来!

2021
01/30

+
分享
评论
临床营养网
A-
A+

文章来源:粤营养越健康

已授权《中国临床营养网》转载

最近关于宝宝能否吃盐的信息刷爆朋友圈,让很多宝妈们犹如坐电梯的感觉,忐忑不安,在“加盐”和“不加盐”中纠结。今天“粤营养”带您分析一下不同月龄宝宝的“盐”值,给宝妈们吃颗定心丸,别再让宝宝有苦难言。

先来看看母乳和配方食品的“盐”值

(1g盐=393mg钠):

 

注:婴儿:0-12月龄;较大婴儿:6-12月龄;幼儿:12-36月龄;NS:没有特别说明。具体数值以实际购买的婴幼儿配方食品营养标签含量为准。

来看看中国居民膳食钠适宜摄入量:

  

中国营养学会《7~24 月龄婴幼儿喂养指南》中提倡保持淡口味。淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度,减少偏食挑食的风险。淡口味食物也可减少婴幼儿盐和糖的摄入量,降低儿童期及成人期肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。

【关键推荐】:


1. 婴幼儿辅食应单独制作。

2. 保持食物原味,不需要额外加糖、盐及各种调味品。

3. 1岁以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。

WHO


世界卫生组织健康膳食建议:对婴幼儿健康膳食的建议与成人的相似,但是以下这些内容也很重要:

◆婴幼儿前6个月应该坚持纯母乳喂养。

◆婴幼儿应该持续母乳喂养至2岁或更长。

◆从第6个月开始,除母乳外还应该补充一系列的适量的、安全的和营养素密集的辅食。盐和糖不应该添加到辅食中。

宝宝0-6月龄应坚持纯母乳喂养,纯母乳喂养能满足6月龄婴儿所需要的全部液体、能量和营养素。按乳母0-6月龄内日泌乳量为500-1000ml估计,其所含的钠约为80-160mg,如果宝妈吃的咸,奶水含钠量也会增高哦,奶水足,基本可以达到本年龄段170mg钠的适宜摄入量。

如果奶水不足,选择婴儿配方奶即便是1000ml,其所含的钠约为140.7-395.3mg(按67kcal/100ml估算)。眼尖的宝妈就会发现钠395.3mg 超标了,这是婴儿(0-12月龄)配方食品钠含量的最大值,宝妈们也不用担心,1-6月龄的配方奶的钠含量一般都在国标的最小值附近。根本不用额外添加盐!

宝宝7个月后逐渐添加辅食。7-12月龄建议每日母乳或配方奶600ml,参照上表:600ml母乳钠含量96mg,600ml配方奶钠含量84.4mg~237.2mg(按67kcal/100ml估算),再加上辅食的钠含量(大约50-200mg左右),以母乳喂养为主的钠略低,婴儿配方奶喂养为主的基本可以达到本年龄段350mg钠的适宜摄入量,不用额外添加盐!

辅食食谱举例(9月龄):

  

 7-9月龄:母乳和/或配方奶4-6次,保持每天600ml以上奶量,辅食喂养2次。

辅食食普举例(12月龄):

  

10-12月龄:母乳和/或配方奶3-4次,保持每天600ml奶量,辅食喂养2-3次。

宝宝13-24月龄建议每日母乳或配方奶500ml,参照上表:500ml母乳钠含量80mg,500ml配方奶国标钠含量最大值为315mg(按75kcal/100ml估算),配方奶再加上辅食的钠含量(大约200-300mg),基本可以达到本年龄段700mg钠的适宜摄入量,不用额外添加盐!

辅食食谱举例(18月龄):

  

13-24月龄:母乳和/或配方奶3次,保持每天500ml奶量,辅食喂养3次。

  

宝妈们选择的食物不同,宝宝每日钠的摄入量也不同。随着宝宝的月龄增加,在选择辅食时,尤其购买市售食品时,一定要关注营养标签!留意隐形盐!比如超市里的馒头,钠含量40-200mg/100g不等,再比如挂面,钠含量有的高达1200mg/100g,婴幼儿尽量选择钠含量低的食品。

此外,如果夏天,在炎热的南方,宝宝出汗多,胃口不好,明显挑食以及腹泻等等,可以适当考虑食物中加少量盐,但一定要控制好量,不能按大人的口味凭感觉来添加。

  

总之,要从小培养淡口味,随着宝宝月龄的增长,逐渐回归家庭食物,最好是自制食物。

宝宝的“盐”值由宝妈掌控!

参考文献:  

1.何志谦.人类营养学第3版.人民卫生出版社。

2.中华人民共和国国家标准 GB 10765—2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品。

3. 中华人民共和国国家标准 GB 10767—2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 。

4.中国营养学会编著.中国居民膳食指南2016. 人民卫生出版社。

5. 世界卫生组织健康膳食建议。http://www.who.int/mediacetre/factsheets/fs394/en

6. 华人民共和国国家标准 GB 28050—2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则。

7.中国食物成分表。2002、2004版

《中国临床营养网》编辑部

本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
母乳喂养,婴幼儿,辅食,食物

人点赞

收藏

人收藏

打赏

打赏

我有话说

0条评论

0/500

评论字数超出限制

表情
评论

为你推荐

推荐课程


社群

精彩视频

您的申请提交成功

确定 取消
剩余5
×

打赏金额

认可我就打赏我~

1元 5元 10元 20元 50元 其它

打赏

打赏作者

认可我就打赏我~

×

扫描二维码

立即打赏给Ta吧!

温馨提示:仅支持微信支付!