关于苹果的三大谣言，千万别被骗了

苹果在水果中再寻常不过，

关于它的“流言蜚语”真不少，

今天我们就从以下三点

揭开苹果的真面目

每天一苹果，癌症远离我？

并不能确定！！

发表在《Public Health Nutrition》杂志上的一篇综述，系统分析了41项研究，结果显示，吃苹果能降低肺癌、结直肠癌、口腔癌、消化道癌症和乳腺癌的风险。

不过，研究结果可能受一些混杂因素的影响，比如被调查者也吃其它水果，又比如被调查者吃苹果的量是通过回忆确定的，而回忆往往有误差。

也就是说，吃苹果是否能降低各种癌症风险，还不能得出100%的结论。

所以，酸甜可口的苹果，喜欢吃就吃，至于能否防癌，心态平和点就好。

早上吃是金苹果，晚上吃是毒苹果？

错！

早餐吃不上菜吃点水果确实可以提升早餐质量，但是晚上吃未必多余，《中国居民膳食指南》建议天天吃水果，每天吃200-350克。

如果一整天工作都很紧张，只有晚上回家后才方便吃上水果，完全可以晚上吃。

至于说晚上吃不易消化，那就太夸张了，胃肠的消化力可不分白天晚上，再说了苹果里也没啥不好消化的成分。

所以苹果什么时候方便吃就什么时候吃。

苹果上的腊有毒吗？

没有！

其实就算不打蜡，苹果表面也会自带一层蜡质，这是苹果分泌出来用于保护自己的，这层蜡比较薄，平时咱们直接吃苹果可能吃不出来。

苹果采摘后，需要进行清洗，这层薄薄的蜡质可能被破坏，所以为了防止微生物入侵、水分散失，保护苹果运输中不被擦伤，延长货架期，还会再对苹果打蜡。

国标《食品添加剂使用标准》允许用的蜡有果蜡、巴西棕榈蜡等完全可以吃。

不过如果你就是能吃出来蜡的感觉，还不喜欢，那就削皮吧。

文字参考：央视财经、健康时报等

《丛玲带你看名医》团队编辑整理

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