咖啡与健康的10个故事

2021
01/18

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临床营养网
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咖啡,Coffee,世界三大饮料之一。

对于中国来说,咖啡确实是欧美传过来的舶来品。

有人的观念里,它始终是“那个洋玩意儿” 

有人则表示:“喝咖啡喝的是一种生活情调” 

几十年间,咖啡从一个舶来品逐渐变成了国人日常的饮料。

也受越来越多的人喜欢,特别是年轻人,对于00后都开始养生的年龄来说,大家也开始关注咖啡对于我们身体到底有哪些健康作用?

咖啡是将咖啡豆经过烘焙、研磨、冲泡等工艺制成的饮料。

咖啡因可以加速人体新陈代谢,使人保持头脑清醒。

绿原酸是一种酚酸,均有抗氧化、抗菌、抗病毒等特性,也在慢性病防治上有一定作用。


咖啡一般分为2类:

纯咖啡:咖啡为原料,然后加水制成。

混合(花式)咖啡:以多种咖啡为原料,然后加奶、水等制成,如拿铁、摩卡、卡布奇洛等。

咖啡作为饮品,除了补充水分以外,对人体到底有哪些积极作用,又有哪些人不适合喝咖啡,同时还有哪些饮咖啡是应该注意的?

01

健康成年人每天喝多少咖啡为宜?



02

作为孕妇的话,能喝咖啡吗?



03

家里的儿童及青少年对咖啡如何选择?

儿童和青少年每天的咖啡因摄入不超过每公斤体重2.5-3毫克(对于30公斤重的儿童和青少年来说,约为75-100毫克咖啡因)是安全的。




04

之前被咖啡会致癌刷屏,是真的吗?

假的,咖啡还可能降低某些癌症的风险。



05

喝咖啡对心血管系统是不是有影响呀?



06

咖啡有利于预防糖尿病还是增加糖尿病风险?

每天饮不加糖的咖啡有利于预防糖尿病!




07

预防骨质疏松不是要少喝咖啡吗?

咖啡是富含钾,同时也含咖啡因、草酸。钾可以减少钙的流失,草酸可降低钙的吸收率,咖啡因会增加尿钙的流失;整体来讲,不会造成过多钙的流失。

预防骨质疏松,应当保持膳食平衡以确保足量的钙和维生素摄入,辅以适度的运动和阳光照射。可以阅读一下:生命各阶段健康骨骼的饮食计划(2018)




08

喝咖啡后会睡不着觉?

人体对咖啡因的反应存在较大个体差异,对于敏感人群可能影响睡眠,建议根据自身情况酌情控制饮用频次和饮用量。


09

有没有哪些人就一定不推荐喝咖啡啊?



10

喝咖啡这么多好处,有特别需要注意的吗?


最后:

在午后的街角点一杯咖啡,慢慢品尝咖啡的味道,也是生活的滋味,阳光温暖,心境恰好,愿你自信。




《中国临床营养网》编辑部



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关键词:
咖啡,故事,健康,咖啡因,糖尿病,饮料,草酸,喝咖啡

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