替餐减肥体验笔记｜第三天：尿酮阳性啦，晚上聚餐

算一算体验第二天、第三天我吃了多少

1月11号，体验第二天，吃了这么多：

1月12号，体验第三天，吃了这么多：

第二天总能量850kcal，第三天926kcal，与第一天差不多。减重期每天能量摄入按体重(kg)*20～25(kcal/kg)*70%计算，根据个体身体活动等情况不同，每天可1000～1500kcal，一般女性在1000kcal左右，男性1200kcal左右，最低不低于800kcal。像我这样轻体力活动，三天吃下来也不太饿，850～950kcal的能量应该可以了。

第二天和第三天蛋白质、钙、膳食纤维也与第一天相差不大。第一天没有把奶昔中的钙算进去，1包奶昔含钙140mg，所以第一天的钙摄入量应该是1140mg。

中餐食堂、晚餐聚餐，怎么吃？

12号上门诊，中午回家时间太紧张，食堂的荤菜不合适，所以我去边上菜场里的熟食店买了二两卤牛肉（腱子肉），如果是生肉，估算大概有三两（150g）左右，想着晚上还有聚餐，中午就少吃点，吃了大约1/3，一两（50g）左右，剩下的带回家在昨天（第四天）吃了。蔬菜在食堂买了炒香菇青菜和炒芹菜胡萝卜，估计生重各100g左右，香菇和胡萝卜很少，算能量时忽略不计了，炒菜的油也没计。

晚上聚餐很丰盛，好几个菜是我平时喜欢吃的，但我却一点也没觉得馋，看来只要做好心理建设，对食物的兴趣就自然会降低。荤菜吃了一小块牛排、两小块鹅肉（去皮）、3个基围虾和几筷子海鲈鱼（蒸），估算一下生重大约是牛肉50g、鹅肉50g、虾50g、海鲈鱼100g。蔬菜就吃了凉拌莴苣和清煮蒿菜。

减重期对进食量的控制比较严格，早餐一个蛋、一杯豆浆容易解决，中餐如果平时是吃食堂的，那么最好荤菜在家做好带去，蔬菜在食堂里选清淡的吃；如果平时经常吃快餐、点外卖，那么这个习惯要彻底改了；如果碰到聚餐，要优先选择那些清蒸、清煮的荤菜和蔬菜，估算一下可以吃的分量，然后把菜夹到自己的餐盘里，吃完就放下筷子，酒和饮料坚决不喝，就喝点开水吧。

营养棒和奶昔有哪些营养成分？

我吃的是诺伽特营养棒和复合蛋白奶昔。营养棒含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和钠；奶昔除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠以外，还有A、D、E、C和B族维生素11种，以及钙、镁、铁、锌4种矿物质。

减重期吃的荤菜和蔬菜有限制吗？

减重期可以选择下面菜单中的荤菜和蔬菜，荤菜优先选择鱼虾。（我鱼选得少，做鱼比做肉麻烦）

减重期可选荤菜：草鱼、鯧鱼、白鲢、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、桂鱼、河虾、乌贼、舌鳎鱼、鲜赤贝、生蚝、去皮鸡腿肉、鹅肉(瘦)、鸭肉(瘦)、小黄鱼、马肉(瘦)、鹌雀、羊肉(瘦)、乌骨鸡、驴肉(瘦)、海鳗、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、梭子蟹、龙虾、牛肉(瘦)、鳊鱼、黄鱔、猪肉(瘦)、泥鳅、青蟹、蛏子、花蛤、河蟹、海参、鸡蛋、其他蛋类。

减重期可选蔬菜：地衣(水浸)、萝卜缨(白)、鸡毛菜、水芹菜、芥蓝、生菜、油麦菜、野荞、小白菜、青菜、海带、蛇瓜、冬瓜、鲜香菇、鲜蘑菇、绿豆芽、空心菜、莴苣、白菜苔、平菇、春笋、黄瓜、大白菜、芹菜(白茎)、牛皮菜、韭芽、西兰花、蓬蒿菜、葫芦、豌豆苗、青苋菜、菠菜、芥菜、韭菜、小葱。

第三天开始测尿酮，阳性了

减重开始第三天开始测尿酮，即小便中的酮体。酮体是脂肪代谢的中间产物，当摄入的能量减少，机体就通过增加脂肪代谢来供应能量，这时血液中的酮体就会升高，酮体排出到小便，尿酮检测就呈阳性了。反过来，尿酮阳性就说明能量摄入低于消耗，脂肪已经开始氧化分解了。

第三天早晨尿酮试纸检测3+

尿酮检测方法：晨起排尿，取尿酮试纸1根，浸入尿液中1秒钟，取出等待2分钟，观察试纸颜色变化，与试纸筒上标示的颜色相对照，颜色越深，加号越多。

如果试纸颜色不变，则尿酮为阴性，说明碳水化合物摄入多了。