这种病无法治愈、伴随终生,怎么吃特别关键!这10点必须要知道

2021
01/07

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邵逸夫医院
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一文读懂怎么吃!




拉肚子,也就是腹泻

应该每个人都经历过

拉肚子不是一种病

而是一种症状

一般吃点止泻药就会好了


但是  有些人
却要长期忍受拉肚子的折磨
他们就是  炎症性肠病(IBD)患者   

以前很少有人听说这种病

但是近年来

这种病较10年前发病率增长15倍!

无法治愈且伴随终生

非常痛苦

 

 
对于炎症性肠病患者来说
 
饮食是控制疾病至关重要的一个环节  
“怎么吃?吃什么?”  
也是IBD患者咨询最多的问题  
 

 
 

 
国际炎症性肠病研究组织  
总结并提出了   IBD的最新饮食指南  
我们今天就整理分享给大家  
一文读懂怎么吃!  

 

01 蔬菜和水果 

克罗恩病(CD患者可   酌情适度增加   蔬果  
存在胃肠症状或有明显狭窄者  
应减少不可溶性膳食纤维含量  


 

 

02 精制糖和碳水化合物

对于有持续症状的患者

慎重起见

应以低短链碳水化合物

FODMAPs)饮食为主


 
更多可看往期文章   为什么一紧张就想拉肚子?这次告诉你真相  

 

03 小麦和麸质

无足够证据

支持IBD患者需限制此类食物摄入

但是部分IBD患者限制麸质摄入后

症状会有所改善


 
 

 

04 红肉、加工肉类、禽蛋类

溃疡性结肠炎(UC     患者  
  减少   红肉和加工肉类   的摄入  
克罗恩病(   CD     患者  
可选   适量     鸡肉、鸡蛋和未加工肉类  


 

 

05 奶制品

IBD患者都应  
避免   未经巴氏杀菌的奶制品  
并且需要关注自己  
是否存在乳糖不耐受情况  

 
 
更多可看往期文章   奶类大比拼:牛奶、水牛奶、骆驼奶……哪种最好?  

 

06 脂肪

克罗恩病(CD患者应  
避免反式脂肪酸  
减少饱和脂肪酸  

 
溃疡性结肠炎(UC患者应  
避免反式脂肪酸  
减少肉豆蔻酸  
适量增加海鱼(富含ω-3脂肪酸)  

 
 

 

07 酒精

目前无足够证据  
对酒精的摄入量提出建议  
但是饮酒可能加重症状  
从健康考虑
 
还是建议大家都不喝酒哦  

 
 



08 麦芽糊精和人工甜味剂

IBD患者都应限制  
含有麦芽糊精和人工甜味剂的食品  

 
 

 

09 乳化剂和增稠剂

IBD患者都应限制含有  
卡拉胶、羧甲基纤维素  
和聚山梨酯-80的加工食品  

 
 

 

10 二氧化钛和亚硫酸盐

IBD患者都应减少  
含有二氧化钛和亚硫酸盐的加工食品  

 
 

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关键词:
炎症性肠病,亚硫酸盐,治愈,患者,饮食,症状

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