俗话说,一白遮百丑。大家在追求美白的道路上可谓是战绩累累
(说穿了,是本花的美白辛酸史)
。
除了果酸、熊果苷、烟酰胺等美白功效成分外,号称具有抗衰老、美白作用的“谷胱甘肽”,大家应该也不陌生了。它不只会出现在护肤品中,连保健品里都能看到它的身影。谷胱甘肽是一种由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽,是机体内重要的活性物质,它的结构式长这样:
谷胱甘肽是一种
抗氧化剂
,存在于所有的生物细胞中
(我们体内就可以自行合成谷胱甘肽)
,具有清除自由基、促进铁质吸收及维持红细胞膜的完整性、维持DNA合成的生物合成等功能。作为机体内重要的活性物质,谷胱甘肽在医学、食品方面应用都比较广泛。比如,将谷胱甘肽加入面团中,可以缩短面团揉捏时间,增加面团风味
(干饭人必备知识点)
。关于衰老的话题,之前也有科普过,
衰老是遗传基因、年纪增长等内在因素和外界环境共同影响下的结果。
根据Harman提出的自由基学说,氧化自由基失衡会造成细胞损伤,当自由基引起的损伤超过机体修复能力时,会导致机体和皮肤加速衰老,最终出现皮肤松弛、肤色暗沉、产生皱纹等衰老迹象。换句话说,虽然你无法改变年纪大了会变老的事实,但是通过抗氧化自由基的方式来对抗衰老是可行的。谷胱甘肽有抗氧化作用,能够抑制自由基的生成
,减少自由基对肝细胞膜的损伤,可以说是自由基“杀手”。●抑制酪氨酸酶(在黑色素合成中具有重要作用)活性;
●抑制黑色素释放转运;
●加速黑色素代谢脱落。
而谷胱甘肽有抗氧化、抑制黑素细胞中酪氨酸酶的作用,即抑制酪氨酸酶活性,减少黑色素形成,从而达到美白的效果。这种美白效果对于病理性色斑、日晒和一些色素沉着有用。
如果本身天生皮肤比较黑,不建议使用谷胱甘肽产品美白。除了护肤品,谷胱甘肽也常常出现在保健品中,比如保肝保健品。除此之外,曾经风靡一时的美白丸和美白针中也常含有这个成分。虽然研究表明谷胱甘肽确实能够干预黑色素的合成,但
谷胱甘肽是一种小分子肽,口服后会被消化分解,
其生物利用度低
,究竟能有多少进入血液被人体吸收利用,还有待证明。更何况在正常情况下,谷胱甘肽是可以在体内合成的,不需要额外补充。至于注射谷胱甘肽,尤其是美白用途的,
理论上是有效的,但尚缺少大样本随机双盲的临床研究
,所以,不建议大家打美白针
(美白针中含有谷胱甘肽成分)
进行美白。目前看来,想要通过口服/注射谷胱甘肽达到美白和抗衰老的目的,是不靠谱的做法。防晒!!
(这两个字本花已经说倦了,请把公屏摔碎在防晒上)想要美白,防晒没做好,用再多再昂贵的美白精华都是徒劳无功,而且浪费钱。要知道,皮肤老化主要出于两个缘由,一个是自然老化,一个是光老化,而光老化更是占了外源性老化80%的比重。所以,想要美白和抗衰老,比起用效果不明确的美白/抗衰老产品,做好防晒更为实际。〔参考文献〕
[1]Vina J. Glutathione: Metabolism and Physiological Functions[M]. CRC Press, Boca Raton, FL, 1990.[2]王大慧,卫功元.谷胱甘肽的应用前景及生产研究现状[J].化学与生物工程,2004(03):10-12.[3]孙爱兰, 谭天伟, 朱中伟. 谷胱甘肽和壳聚糖美白活性的研究[J]. 日用化学工业, 2004(04):67-69.
〔免责声明〕
本文数据更新于2020年12月28日
由「皮肤科杨希川教授」原创,旨在为读者进行科普
科普内容不能代替医生诊治意见,仅供参考