真假难“健”第一期｜这些您常听到的健康知识，到底是对是错？

一项实验表明，100毫升骨头汤里含钙量大概是1.9毫克，100毫升自来水里含钙大概为2.0毫克。有道是辛辛苦苦熬骨汤，补钙效果不如一杯水你说伤心不伤？那么问题来了：吃啥补钙？豆类、牛奶和蔬菜。

鸡蛋是红皮还是白皮主要取决于鸡的品种，和喂养方式、饲料的选择没有必然联系。无论红皮白皮，鸡蛋的主要营养成分都是蛋白质、脂肪、维生素和胆固醇，且含量差别很小，小到可以忽略不计。真的很想问您怎么想，选鸡蛋您还看皮囊？

芹菜中的芹菜素在动物实验中确实被证明有舒张血管、降压作用，但是，一方面动物实验的结果不一定能用在人身上，另一方面，芹菜素在芹菜中的含量很低，靠吃芹菜很难达到降压的效果。

 所以得了高血压还得乖乖吃药啊！

我国是世界食管癌第一高发国家，这和我国很多地区“趁热吃、趁热喝”的传统脱不了干系！以后吃饭您可得长点心呐，趁热吃不仅烫而且致癌！

4℃-60℃被称为食物的「危险温度区」，因为在这个温度区间内细菌会大量繁殖，所以吃不完的食物要趁热放冰箱，越早降温至4℃以下越安全。不要担心这样做伤冰箱，放心吧不会的，实在不放心您可以用掌握核心科技的**冰箱（支持国货没毛病）。

乳糖不耐受的人什么时候喝牛奶都会出现腹泻等症状，这个锅“空腹”不背！平常喝牛奶没事的人无须担心空腹喝牛奶，事实上空腹喝牛奶不仅可以提供能量，而且有利于胃部健康。

茶叶对人体有很多好处，但长期饮用浓茶对人的胃、心脏、肾脏都有危害，所以喝茶宜清淡。

水温过高会破坏蜂蜜的营养成分，建议冲饮蜂蜜时水温不超过50℃。

水果榨汁后会损失维生素、膳食纤维等多种营养物质，且市面上很多果汁添加有大量糖分，所以还是少喝果汁多吃水果为妙。

酒，是一个无论您喝多喝少，都改变不了它对您健康造成损害的物质。之前有个名人不是说过这样一句话嘛：“当疾病袭来时，没有一滴酒是无辜的！”