一碗牛肉汤,一夜之间把11人送进急诊室

2020
12/20

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急诊医学资讯
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不同体质不同补法,冬季进补因人而异。

随着天气越来越冷,热乎美味的牛肉汤、羊肉汤成了不少人的最爱。然而,近日,江苏扬州大学附属医院急诊科一夜之间来了11名患者,全都是喝了牛肉汤以后上吐下泻、剧烈腹痛。难道是食物中毒了?
经过一系列检查,医生表示,的确是牛肉汤吃出了问题,但不是食物中毒,而是肉汤诱发了结石病。原来这11名患者全都患有胆结石,而牛肉汤、羊肉汤、鸡肉汤等这些“肉汤”类的食物中,含有大量嘌呤,非常容易诱发胆结石,同时还会增加肾脏的负担,进而引发肾脏疾病。
资料图:视觉中国
不同体质不同补法 冬季进补因人而异
冬季,确实有不少人会在这个时候给自己和家人进补一些有营养、热量高的食物。然而,吃的东西不对,不仅达不到进补的效果,反而会给身体造成伤害。那么,冬季该如何科学进补呢?
专家提醒,进补除了要因人而异,更需适度。冬季是心脑血管疾病的高发期,如果进补过度,很容易给心脑血管增加负担,造成不可逆转的严重后果。
河北医科大学第一医院副院长李增宁表示,吃肉过多会引起血脂代谢、血糖等出现问题。另外,吃东西过咸也是诱发心血管疾病的重要因素。 
未成年人是否需要冬季进补?
除了成年人,不少家长担心孩子营养跟不上,就想趁着冬季给孩子补充一些高热量、高蛋白的食物。那么18岁以下的少年儿童,是否需要冬季进补?冬天到底该给孩子吃些什么好呢?
专家建议,未成年人应该多吃一些谷类食物,包括米、面、粗粮,以及肉、蛋、奶和富含纤维素的蔬菜,应季水果等。蛋白质含量高的食物要适可而止,吃多了可能对身体造成伤害。 
专家提醒,少年儿童生长发育要遵循一定规律,过度食补无异于拔苗助长,可能会造成孩子生长发育过快,出现肥胖或早熟等情况。 
冬季进补的三大误区 千万别踩!
× 误区一:越名贵的药材,滋补力度越大
俗话说“是药三分毒”,如果没有特殊的疾病,最好是食补。即便真的需要药补,那也要对症下药,而非越贵越好,胡乱进补只能加重病症。 
× 误区二:不分体质,盲目进补
人的体质有寒热虚实之分,进补之前先得弄清自己的体质,不同体质进补的方法可是大不相同。 
× 误区三:只进补,不锻炼
适度运动能够促进肠胃吸收,提高新陈代谢,强身健体,增加免疫力。可以说,只有在进补的同时坚持运动,补品才能更好地在人身体内发挥作用。

-THE END-  

来源:央视新闻  
版权归原作所有,转载请联系原出处

本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
食物中毒,牛肉汤,羊肉汤,胆结石,体质,食补

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