少吃盐能让人远离病床!6克盐有多少?一看就懂

2020
12/19

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王思露营养师
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每天“6克盐”到底是多少?看完这才知道标准!

食盐是生活中必然会用到的一种调味品,煎烤烹炸皆离不开它。但是,食盐一旦吃多了就会给身体带来麻烦,食盐摄入越多,必然会增加机体患高血压、缺钙、胃癌等疾病的风险;食盐给现代人增加了不少的麻烦,所以“控盐”一定是所有人要学会的一件事情。

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每天吃多少盐比较安全?

适当强调吃盐过多的危害,这其中包括高血压、缺钙、胃癌等严重问题;千万别认为吃盐是件小事,它其实在很大程度上决定了你躺上病床的速度。

关于“日常的食盐量”,心中该有数。“世界卫生组织”推荐每人每日摄入食盐5克,“中国居民膳食指南”推荐健康成年人单日摄入食盐的总量不超过6克。

6克盐是多少?怎样衡量?

  • 用啤酒瓶盖来衡量:

拿一个啤酒瓶盖,将其中的胶垫取出之后,那一瓶盖的量就是“6克盐”,我们每人每天摄入的食盐量,应该少于“一啤酒瓶盖”的量。

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科学减盐,您该这样做:

  • 将“食盐过多的危害”常记心中:

毋庸置疑,食盐的超量摄入一定会增加某些疾病的发病风险。食盐的超量摄入会导致血压升高,会增加骨质疏松、胃癌等问题的患病风险。

盐吃得越多,您离这些疾病的距离就会越近;心中默念“食盐过多的危害”,从根本上限盐。

  • 使用“定量盐勺”:

其实,在食材中少放5%—10%的食盐并不会影响菜肴的味道;建议大家在生活中多使用“定量盐勺”,明确自己在菜肴中添加了多少食盐;另外可以多用大蒜、辣椒、黑胡椒、咖喱、醋等调味品给食物增添味道,减少食盐的摄入量。

  • 多吃新鲜的食物,减少咸菜等腌制食品的摄入量:

相比于咸菜、酸菜等酱类食品、腌制类食品,新鲜的蔬菜和水果更加健康,营养素更充足、含盐量更少、安全系数更高,推荐偏向摄入。

和素食一样,吃肉也是如此;能吃新鲜的肉食,就不建议大家吃香肠、腊肉、酱肉等各种加工肉类食品,控制食盐、亚硝酸盐的摄入量。

  • 烹调加工的过程中,“起锅放盐”更健康:

烹调菜肴,建议在食材即将成熟出锅之际再加盐,既能保证食材的咸味,也可以控制食盐的摄入量,靠谱之举。

吃盐,很普通的一件事,但是吃多了就会给身体带来很多的烦恼;严格控盐,明确个人单日的摄入量,限制高盐食品的摄入量,调整生活细节,用智慧远离多种慢性疾病,用实际行动拥抱健康生活。

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注:王思露原创科普内容,希望对大家有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。

本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
啤酒瓶盖,摄入量,病床,远离,食盐,缺钙,咸菜

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