吃啥美白?吃啥皮肤会变黑?白嫩肌肤这样吃

2020
12/17

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营养师谷传玲
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美白皮肤吃什么?真没想到答案竟是……

人们常说「一白遮百丑」,所以爱美的女生对美白情有独钟,吃点什么能美白?吃什么皮肤会变黑呢?网上说:

柠檬、番茄、黄瓜、冬瓜、白萝卜、豆腐、牛奶……吃了能美白。

柚子、柠檬、芹菜、胡萝卜、茴香、香菜、酱油……吃了会变黑。

真的假的?往下看文吧。

1.别指望吃什么来美白

理论上维生素C可以抑制酪氨酸被活化,进一步减少黑色素形成,所以人们推荐吃富含维生素C的蔬果来美白。

但是理论归理论,食物中的维生素C真正能发挥的这个作用微乎其微;至于其它的营养素,无论是维生素E、维生素A,还是其它,都没法帮助皮肤变白;

靠吃变白指望不上,但是靠吃变美,营养师就有很多话说。

2.吃啥皮肤也不会变黑

话说「吃了柚子、芹菜、茴香、香菜、胡萝卜皮肤会变黑」,理由是:

它们都含有「呋喃香豆素」,吃了富含它的食物后再晒太阳,进入皮肤细胞的呋喃香豆素,就会在紫外线的帮助下破坏皮肤细胞,然后皮肤就会出现红斑、水泡、皮肤色素沉积等症状,也叫植物日光性皮炎。

不过,正常的吃菜量完全不用担心,何况咱们出门基本都涂防晒霜,也很少暴晒。

至于吃酱油皮肤会变黑,更是没道理。

因为酱油的黑主要来源于焦糖色素,这种色素并不会直接跑到皮肤上。

也有人说酱油中含有酪氨酸,在人体内酪氨酸可以在酪氨酸酶的作用下转变成黑色素,皮肤不就变黑了嘛。

事实是人体内合成黑色素的过程主要受遗传影响,使劲晒太阳时皮肤合成的黑色素也多。可不是吃吃含有酪氨酸的食物就行,再说了酪氨酸在各类食物中都很常见,如果吃酱油会皮肤变黑,那岂不是吃很多食物皮肤都会变黑。

所以,一句话,没有啥食物吃了皮肤会变黑,除非你总是晒着太阳吃,哈哈。

3.让皮肤更美这样吃

缺乏优质蛋白易长皱纹,所以肉蛋奶豆得吃够,具体建议为畜禽肉40~75克/天、水产品40~75克/天,1~2包奶/天,50克豆腐皮/天。

缺乏维生素C,影响胶原蛋白合成,也易长皱纹,所以新鲜蔬果得吃够,具体建议为300~500克蔬菜,200~350克水果,其中浆果和柑橘类水果维生素C最丰富。

缺维生素A影响皮肤完整性,易皮肤干燥,需要每月吃2~3次动物肝脏(每次20~30克,约薄薄两三片),另外橙黄色和深绿色的蔬果如南瓜、胡萝卜、芒果、木瓜、西兰花、菠菜等富含β-胡萝素,也可以在体内转化为维生素A,所以每天的蔬菜建议深色占到一半。

缺乏n-3系列脂肪酸如EPA、DHA,易皮肤干燥,还易发炎长粉刺,皮肤有黑头,出现酒糟鼻等,建议每周吃2~3次深海鱼如黄花鱼、海鲈鱼、鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼等,每次吃100克左右。

各种抗氧化剂比如维生素C、维生素A(上文有提到),再有维生素E、番茄红素、花青素、白藜芦醇等如果摄入不足,体内自由基清除受影响,自由基会吞噬胶原蛋白和弹性蛋白,容易长皱纹。所以还得多吃五颜六色的新鲜蔬果。

餐后血糖总是呼呼飙升,也可能长皱纹长粉刺,怎么办?减少精制糖摄入(远离糕点、糖果、甜饮料),主食粗细搭配,当餐除了主食再搭配多点蔬菜和适量高蛋白食物。

看完上面这么大的信息量,是不是晕晕地都不知道该怎么吃饭啦,简单总结一下:

1.每餐有主食、蔬菜和富含蛋白的食物。主食粗细搭配,菜多肉少;各类食物都尽量换着吃,比如今天吃了畜禽肉,明天吃点鱼虾肉;今天吃了萝卜白菜和蒜苔,明天就吃紫甘蓝空心菜南瓜。

2.少食多餐,加餐尽量不选糕点,而选新鲜水果和坚果。

3.饮料最健康的是水,每天喝足1500毫升,远离各种甜饮料。

要想皮肤美,还得超越盘子思考,充足睡眠、适量运动、戒烟限酒、科学防晒都得跟的上,其中:

4.科学防晒是美白关键

长时间高强度紫外线照射,易引起DNA突变诱发皮肤癌,而黑色素能保护DNA免受紫外线伤害,所以晒太阳时皮肤就会合成更多的黑色素,我们就这样被晒黑了。

怎样科学防晒呢?

《皮肤防晒专家共识(2017)》建议:

1.室外活动规避紫外线强的时段(中午)或在树荫下活动

2.打遮阳伞、带太阳帽

3.根据紫外线强度选择防晒霜

备注:活动涉及出汗或水下工作,应选择防水抗汗类产品。

5.规律涂抹防晒霜

图片来源:图虫创意

出门前15分钟涂抹防晒霜,一般产品需2~3小时重复涂抹,1分钱硬币大小的量可以涂抹全面部。

看完这篇文章,终于知道怎么美怎么白了吧,跟着营养师一起行动起来吧。

今日互动:关于皮肤健康和吃,有哪些疑问留言吧。


本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
维生素C,黑色素,防晒霜,紫外线,白嫩,皮肤

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