【四〇四健教】当心药酒变毒酒 细说中药“毒性”

很多人都有自己泡药酒的习惯

可药酒真能随便喝吗？

小心药酒变“毒酒”！

近日，一男子为治疗四肢厥冷、风寒湿痹疼痛等，自泡药酒（含有生半夏、马钱子、生草乌、生川乌等），服用后出现身体不适，感觉到胸闷、心悸，四肢麻木，幸亏家人及时将其送往医院救治，才脱离生命危险。经医院检查得知是因药方成分组成存在毒性，导致中毒。

毒性不等于有毒

金元时期张子和说：“凡药皆有毒也，非指大毒小毒谓之毒 。”明代张景岳云：“药以治病，因毒为能，所谓毒者，以气味之有偏也。”也就是我们常说的：“是药三分毒”。

毒性是药物对机体的伤害性，是以反映药物安全程度的性能。凡是药物都有一定的毒性和副作用。但是大家在生活中不能抱着“是药三分毒”就在该吃药的时候不吃，应该正确对待药物的毒性。

很多人都认可药酒养生的说法

打听到配方后就自己泡制

什么枸杞、红枣和玛卡

人参、鹿鞭、海马、藏红花……

还有可能自己都不认识的

黑漆漆地也拿来泡酒

如何对待中药的毒性呢？

绵阳四0四医院药学部主管中药师卿英提醒：

中药的应用需要在中医理论的指导下，合理使用。中药有毒成分往往是治病的有效成分，即以毒攻毒。中药有毒无毒，关键是能否对证治疗。只要对证治疗，有毒的药也安全；不对证治疗，无毒的药也有害。

中药材分为醇溶性和水溶性的。

乌头、附子等祛湿的药材中含有毒性，泡到酒里经过醇溶后，会增加毒性物质的渗出，引起中毒，使饮酒者出现心率失常、肢体麻木等症状。

如果是水溶性植物类药材，入酒后有效成分根本就泡不出来，药材反而被浪费掉了。

酒精只是溶剂，用来提取药材有效成分的介质。

浸泡一个月左右，药材的有效成分就都泡出来了。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。

有些霉变无法目测，喝下变质的药酒，会对胃肠及肝脏造成较大的损伤。

从临床报道来看，产生中药中毒的主要原因有以下几个方面：一是剂量过大，药物用量过大，或时间过长，可导致中毒；二是误服伪品，如误以华山参、南陆代替人参，独角莲代替天麻使用；三是炮制不当，使用未经炮制的生附子、生川乌、生草乌等；四是煎服方法不当，煎煮时间太短，或服后受寒、进食生冷；五是配伍不当，如甘遂和甘草同用，乌头与瓜蒌同用。

此外，药不对证、自行服药、相信“民间偏方”自行抓药、乳母用药及个体差异等，也是引起中毒的原因，应当去正规医院按医嘱拿药，听从医嘱服药。

大家在日常生活中一定要去了解一些中药小知识，比如十八反，十九畏等。以便于遇到有毒性的药物也知道如何正确用药。

内容来源：药学部 袁瑕、窦婷方/文

编　　辑：王颢翔

审　　核：江花琼