胆汁的旅程 · 厌油恶心、没胃口；腹胀腹泻、吃不下…你的胆汁怎么了？

 

 

胆囊结石修炼成精还真是个复杂到爆炸的过程，其中跟肝、胆、胆管、肠、胰都有着密切的关系

 

 

这一切的一切离不开一种重要中介，即胆汁

胆汁是一种消化液，人体每天分泌的胆汁为500-600ml，其中97%是水，剩下的3%主要分成两大类：胆盐占1%~2%；胆固醇占0.2%~0.7%

 

 

     

生产胆汁的厂家是肝脏，刚生产出来的胆汁浑身泛着BlingBling的金黄色，pH值为5.70~7.86

胆汁不光颜值爆表，能耐更是无穷，它不光能促进脂肪的消化和吸收、促进脂溶性维生素的吸收；还能参与胆固醇代谢的调节；还能促进肠蠕动、排泄肝脏代谢产物及抑制细菌！

     

 

 

胆囊是储存胆汁的小仓库，藏在肝的后面，像一颗小绿梨，最多能装下约60毫升的胆汁；胆汁被胆囊浓缩后，就从金黄色变成深绿色了

 

 

     

接下来要登场的是胆管

 

 

凡是跟胆汁运输有关的管道都叫胆管

在肝脏里头的叫肝内胆管，出肝脏后的胆管叫肝总管，胆囊出口的那段又叫胆囊管，胆囊管与肝总管汇合后称为胆总管，胆总管最终开口于十二指肠，把胆汁送进肠子里

 

 

结石根据位置分类就是这么来的：长在胆囊里的石头就叫做胆囊结石，长在胆管里的就叫胆管结石

 

 

     

接着看胆汁的工作车间，肠道

 

 

“哇！红烧肉真香！来一钵！”。可是肠子消化不了啊，搞不定这些油腻的家伙，咋办？

赶紧派出胆囊收缩素、胃动素及胆碱能机制，让它们通知胆囊，快来点胆汁洗洗

 

 

     

最后，说说胰腺

胰腺隐居在左上腹，具有超级强大的分泌功能，血糖调节界的翘楚，胰高血糖素和胰岛素，那可都是胰腺分泌的

 

 

当然喽，胰腺分泌胰液貌似更加合理，胰液通过胰腺管，进入十二指肠，与胆汁双剑合璧，使脂肪的消化吸收更高效

 

 

胆汁从生产到仓储，从浓缩到转运，最后还和胰液打了个配合，彻底搞定了脂肪的代谢

但有胆汁的地方就可能会产生结石，所以胆汁的质量很关键！

这一点与平素生活中饮食习惯和结构是密切相关的，希望大家关注饮食健康。