一个人的补品,可能是另一个人的毒药,这些食物是“两面派”

2020
12/04

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百草益寿堂
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那些你不知道的,不妨进来看看。

事物有两面性,食物也不例外,很多是众所周知的“好食物”,但是却不一定适合你。“汝之蜜糖,彼之砒霜”,一个人的补品,可能是另一个人的毒药。今天百草君就和大家说一说藏在食物当中的“两面派”。 

铁皮石斛


中医古籍对石斛功效论述有“补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气…...补肾益力,壮筋骨,暖水脏”等功效。适合五脏阴虚人群,如心阴虚、肝阴虚、肺阴虚、肾阴虚、脾胃虚弱者;失眠,睡眠质量差;高血糖、血脂;肿瘤患者;者久病、手术后气血亏虚及劳累过度,烟酒过度,免疫力低下的人,是最适合吃铁皮石斛的人。但是,铁皮石斛对以下人群就不那么友好。

石斛禁忌:
1、实热证者禁食。铁皮石斛属于清润,虚而无火,或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者禁食;
2、温热病者禁食石斛能收敛邪气,像有感冒初期温热病者不宜早用;
3、湿温未化燥者禁食。石斛能助湿邪,湿温未化燥者禁食。
另外服用铁皮石斛后应该避免吃含有泻下作用的中药材:如巴豆、大黄、火麻仁及芒硝;避免与萝卜同食缩短石斛停留胃肠时间;避免与发散作用中药材接触,如薄荷、规制、辛夷花、紫苏叶等;避免与金银花、蒲公英、鱼腥草等清热解毒效果的中药同食。

枸杞


枸杞富含胡萝卜素、多种维生素,能够抗衰老、降血糖、提高实力、延缓衰老、滋补肝肾。所以枸杞适合肾虚体弱、眩晕耳鸣的肝肾阴虚者;须发早白、两目干涩,内障目昏人群。但是,以下这两类人还真不能用。 枸杞禁忌:
1、感冒发烧者禁食。枸杞偏温,容易上火,感冒发烧的朋友身体虚内火旺,感冒时吃枸杞不养生反而加重病情。
2、热毒炽盛者禁食。除了感冒发烧者,一些患者并没有明显的虚损,但是会出现口疮、牙龈出血、咽喉肿痛,小便黄赤,大便秘结等现象,此时吃枸杞可能会加大温补力度,导致患者热毒加重,也不能吃。

西洋参


西洋参是补气养阴,清热生津的好手。它有人参皂苷、单糖、多糖、氨基酸等营养元素,有增强记忆力,促进血清蛋白喝骨髓蛋白合成,保护心脑血管,补肺降火,养胃生津的功效。还因为它的“百搭”——与石斛搭配养阴益胃,生津止渴;与三七搭配,通脉养心;与黄芪搭配,补充气血,增强抵抗力。对于气阴两虚、阴虚火旺者可以使用。但是,这些人是不能使用的。


西洋参禁忌:
阳气不足,胃有寒湿者禁服。男子阳痿、早泄、滑精者;女子痛经、闭经、白带清冽者;小儿发育迟缓,脾胃虚弱者;感冒或者有炎症,有湿热者禁服。 

三七


三七被中医誉为“补血第一”,有散瘀止血,消肿定痛的功效。生三七有治疗跌打淤血、外伤出血的功效,而熟三七则有补血、活血,治疗体虚、神经衰弱和疲劳的作用。有扩张血管,降低血液阻力,增强循环的能力。适合脾气虚弱,气血受阻,血瘀体质、有高血压、高血糖、动脉硬化、脑供血不足、心肌缺血、脂肪肝、贫血等人群。但是也有几类人不能吃三七。


三七禁忌:
1、呼吸道感染者禁服三七花性微凉,不适合风寒感冒、风寒咳嗽期间服用。三七粉性温,如果在风热感冒、风热咳嗽期间不要服用,易加重病情。
2、孕妇、经期女性禁服三七因为其活血,补血,养血的作用,过度活血不利于安胎,所以在怀孕期、哺乳期最好不用,除部分淤血型月经不调的女性,其他女性最好避开经期吃三七,经期服用三七可能会导致女性出血过多。心脏传到功能不良者、阴虚口干者也应该禁服。
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参考文献: 
李佩文. 养生诗话(七):食物营养的两面性[J]. 中老年保健, 2005, 000(009):14-14.
刘姿含. 食物都有两面性 规避短处益健康[J]. 药物与人, 2009(12):57-59.
焦亮. 中药养生,切莫补"偏"[J]. 特别健康, 2019, 000(012):P.47-47.
山子. 这些食物是"两面派"[J]. 家庭科技, 2017, 000(002):38.

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关键词:
西洋参,毒药,食物,石斛,禁食,枸杞,禁忌,功效

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