【不正经医学·第51弹】天选之零食

不同的人对零食有不同的定义

比如：

你眼里的零食和你妈妈眼里的零食就不是一个东西

2009年美国研究者对于大众眼中零食和正经餐的区别做了研究：

总结一下就是：

而正餐和零食的食物性质也是不一致的：

好了，现在聊聊在一堆零食当中，为什么你选中了那个独特的一款？

今年丹麦的研究学者邀请了253人进行了零食选择和问卷调查，平均年龄20.5岁

做完一份问卷调查以后，让他们在以下六种零食中选择一份：

这可是暗藏玄机的零食，六种零食代表不同的性质：

而后结合他们事先填写的感觉变量问卷，得出了以下结论：

1、对咸味和脂肪的欲望会促使选择薯片，而同时咸味和胖味的欲望以及饥饿之间也表现出很高的正相关性。

而对甜食的欲望与其他味觉欲望无关，也与饥饿或饱腹感无关。

2016年另一项研究发现在吃了两片面包后，整个三个小时的学习期间，人们对甜味的渴望一直保持着，而对脂肪和咸味的渴望却减少了

（也就是说无论正餐吃得多饱，饭后甜点总是吃得下的）

2、女性更倾向于选择葡萄、坚果或者黑巧克力，而男性则更喜欢选择薯片、果冻或者曲奇

也就是说，性别也对零食的选择有影响。

女性更喜欢选择健康类的食物，而男性更倾向于选择不健康的食物

3、心理健康和身体健康对零食选择的影响

身体更健康的人往往喜欢选择健康的食物

同时，积极的情绪会让消费者偏向于健康食物，消极的情绪则偏向于选择不健康的食物

4、吃完零食后会不会犯困、嗜睡，不在消费者的考虑范围内