酷爱吃红薯，吃出了高血糖

随着冷空气来袭，长沙一夜间入了冬。在这寒冷的季节里，手捧上一颗刚出炉冒着热气的烤红薯，别提有多幸福了。红薯富含膳食纤维、钾、铁、维生素B6等营养素，且热量很低，自古以来都是公认的“冠军粗粮”。也正因如此，许多人在吃红薯时就没了克制。殊不知，红薯一旦吃多，也会引起身体的不适。近日，53岁的张女士就因为一日三餐都“贪吃”烤红薯，而被检查出高血糖。

11月19日，张女士来到湖南省胸科医院外科进行肺结核复查，护士在为她做入院检测时，发现她的餐后2小时血糖竟然有16.8mmol/L（正常人餐后2小时：≤7.8mmol/L）。护士随即询问张女士是否患有糖尿病等疾病。谁知张女士十分惊讶地说：“我没有糖尿病啊，是不是我吃了治疗肺结核的药物所导致的啊？”带着满腹的疑问，张女士找到她的主治医生刘腾进行咨询。

经过详细地问诊及各项检查，张女士被排除了患糖尿病的可能，而她血糖莫名升高的原因，却是因为饮食不当，摄入了过量糖类物质。

在询问后，刘腾得知，张女士特别喜欢吃烤红薯，结核病居家治疗期间，每天一日三餐都会吃上几个烤红薯，这才导致了血糖升高。

“红薯属于淀粉含量比较高的食品，过量摄入后，会在体内代谢生成葡萄糖，因此导致血糖升高。”刘腾介绍，血糖过高会引起很多疾病，并增加疾病的治疗难度，特别是对于肺结核的治疗，不仅会降低药效，延长治愈时间，甚至还可能产生耐药，导致患者治疗效果欠佳。

好在张女士是因为饮食摄入过量糖类而导致血糖升高，刘腾表示，只要改变饮食，控制淀粉等高含糖量食品的摄入，是可以逐渐恢复正常的。

目前，经过检查，张女士在接受一段时间的居家服药治疗后，结核病的相关症状已经消失，病情正在好转。#结核病#

专家提醒

针对张女士所遇到的类似情况，湖南省胸科医院外科主任王永利提醒广大结核病患者，结核病是一种慢性呼吸道传染病，通常需要住院治疗与居家服药治疗相结合。居家服药治疗时，一定要遵医嘱，既要配合医生的治疗，更要注意饮食，增加营养，避免进食过多糖类及热量食品，从而加大治疗难度。

作者：冯源 陈思雨

图片：网络

责编：杨正强

出品：湖南省胸科医院