一杯奶茶＝4.6罐红牛？这16款奶茶抽检结果曝光

近日，浙江嘉兴海盐县市场监督管理局下属食品药品检验检测中心，随机选取辖区内的奶茶店，抽检16批次的奶茶与果茶进行总糖和咖啡因含量的风险监测。

本次抽检的16批次的奶茶与果茶中，咖啡因的平均含量达到了198mg/kg。最高的则达到了460mg/kg，以单杯500mL为例，饮用该杯奶茶大约相当于饮用了4.6罐红牛。

深圳消委会曾开展一项珍珠奶茶比较试验。实验结果显示，米芝莲、喜茶、奈雪の茶、台盖、COCO都可……多达10个品牌奶茶被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。

江苏苏州张家港市市场监管局曾做的抽检结果显示30批次奶茶均检出咖啡因，平均含量为239毫克/千克。

为什么不建议多喝奶茶？奶茶对健康的影响主要归纳为以下“三宗罪”：

①过量摄入糖分

奶茶里的糖基本都是添加糖，这部分糖对健康基本没有益处，只能提供热量。长期摄入过多的糖分的危害太多了，不仅引发肥胖、增加患糖尿病、心脑血管疾病的风险，还会促进痛风的形成，甚至增加癌症风险。

②咖啡因超标

多次测试显示，大部分的奶茶咖啡因都超标。长时间过量摄入咖啡因会导致骨质流失，增加患骨质疏松的风险，同时大量的咖啡因还会引起人体的不适，如失眠、焦虑、心悸等。

③奶茶不加奶

大部分奶茶茶底，都不是奶+茶的组合，其中的奶味主要来自“奶茶奶精”，也被叫做“植脂末”，植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆等，而部分氢化植物油则含有反式脂肪酸。科学研究表明，反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关。

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