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【不正经医学·第45弹】越愁越吃,越吃越愁(上)

2020-10-23   肾世风云
我行我show!中国医院管理案例评选,医院卓越管理实践大秀场。点击查看

雪上加霜:多吃还懒得动。


“不正经”医学~45

越愁越吃

          越吃越愁(上)



压力大的时候

大部分人的饮食习惯都会发生改变

可能是愁得吃不下饭

也可能是食欲大增


Brown University 医学院就对他们的医学生下手了

研究了一下医学生们考试阶段饮食和BMI改变

其中26%的人食欲不振

而36%的人吃的比平时多得多


而这36%的人在考试结束的时候

体重比原来平均增加了4.5斤....

对,如果你怀疑自己考试周胖了

别怀疑,自信点,你就是胖了

(毁人不倦的万恶的考试周哼)

 


今天就来聊聊

压力胖,

这种绝对不报销的工伤


讲道理的  现在就出摊


压力胖:

   罪魁祸首是压力还是吃

这其实是个很有意思的问题:

我们总说压力大了会胖,到底是因为吃得多才胖,还是因为压力大就会胖呢?


Chi Kin 等人就做过这么一个研究,依旧是无处不在的小鼠:

分成了四组:

① 普通饲料无压力组(Chow)

② 普通饲料有压力组(ChowS)

③ 高脂饲料无压力组(HFD)

④ 高脂饲料有压力组(HFDS)


结果发现:

吃的普通饲料的小鼠,无论有没有压力体重都不怎么增加

而高脂饲料的老鼠,无论有没有压力,体重都有明显增加

四组体重

四组体重变化量

可以发现,四组中,高脂饮食并且压力大的老鼠增重最明显


雪上加霜:多吃还懒得动

依旧是这个研究,研究人员继续研究了压力下对老鼠活动的影响

结果是这样的:

普通饲料喂养的老鼠,有压力情况下,老鼠运动量明显减少

而高脂饲料喂养的老鼠,就算有压力,运动量也没有明显改变

普通饲料喂养的老鼠,有压力则运动量明显减少

高脂饲料喂养的老鼠,有压力运动量也不会明显改变


接着更有意思的是科学家们可视化记录了小鼠24小时的活动范围


他们的老鼠箱构造长这样:

发现了么?

普通饲料的老鼠,在有压力的情况下,会变得不喜欢动,而且一直就待在水和食物旁边(按照研究者们的解释,有压力还吃的不好,这种是精神压力大,抑郁了的表现....)

高脂饲料的老鼠,在有压力的情况下,运动量不减少,但是它们特别喜欢往水和食物那儿跑

(研究者们解释:高脂饮食更像一种减轻压力的安慰剂,吃的多,体胖但是心宽)

没有压力的老鼠,无论是普通饲料还是高脂饲料喂养,食物对他们吸引力都不太大


抗焦虑肽

在抑郁症患者血清中,神经肽Y (NPY)的表达远远低于正常人,而在一段时间抗抑郁药的治疗后,NPY水平增加

因此 NPY 又被认为是抗焦虑肽,在长期压力下会显著上调

同时,NPY又具有刺激进食的功能


研究者们就对这群小老鼠的大脑进行了切片,以研究NPY的表达

结果是这样的:

普通饲养的老鼠在压力下,NPY表达增加

高脂饲养的老鼠,没有压力的话,NPY表达不变

但是高脂饲养+压力,NPY表达大大增加



成年人的世界里

没有容易

只有容易胖


想知道为什么赶论文考试期间

吃蛋糕喝奶茶嗑瓜子的欲望剧增么?

且听

下回分解

 


End

参考: 

Ann N Y Acad Sci. 2004 Dec;1032:208-10

Cell Metab. 2019 Jul 2;30(1):111-128.e6.

#医学,饮食,体重,食物#
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