长期吃外卖对肥胖有什么影响？

　　现代人工作繁忙，对美食追求高，地域差异口味不一，外卖就成了解决大家吃饭问题的利器。外卖虽方便，但长期吃也对身体不好，更容易导致肥胖。这是为什么呢？

　　外卖的隐患

　　外卖的门槛比较低，质量把控没有实体店那么严格，一些商家钻漏洞就可能会做得不卫生。其次，外卖的油盐含量比较高，里面的油容易囤积成脂肪，油盐摄入超标还可能会引起心脑血管疾病。

　　另外，外卖的营养搭配也不均衡，蔬菜含量较少，长期吃外卖容易导致营养不均。外卖还有个更致命的缺点，外卖的塑料餐盒中多含有邻苯二甲酸酯，会影响内分泌系统和生殖系统健康。

　　外卖的口味一般较重，对减肥非常不利。还有些爱美人士喜欢点外卖沙拉，但是沙拉酱的热量不比肉食少多少，长期吃也有发胖的风险。长期食用外卖的人身体内可能会缺乏钙、铜、锌等微量元素，这些人成为胖子的几率也大大增加。

　　肥胖的人往往都有吃外卖的习惯，他们习惯忽视食物营养的搭配，喜欢吃什么就点什么。外卖中的蛋白质含量也比较低，以及维生素含量也偏低。即使含有蔬菜，上面也会放有大量的油。食用油过多，久而久之就会加重肥胖的发生。

　　如何根据热量点外卖

　　工作时总有不得已需要点外卖的时候，到底怎么点外卖才健康呢？

　　1、选择粗粮。一些卖包子的外卖商家都会有红薯、玉米之类的低GI粗粮，大家可以选择这类商家，再配上一碗肉粥，营养健康不长胖。

　　2、限制食物摄取。外卖的容器和家里的餐具不一样，一般在家我们习惯吃一碗米饭，南方人可能还会喝一碗汤，再吃点菜就饱了。但是外卖的量不是根据个人习惯来搭配的，对一些人来说一份外卖太少，而一些人有把食物吃完的习惯，用外卖餐盒装食物可能会有多点、吃撑的隐患。

　　3、为了节省成本外卖的肉类一般含量很少，分量不足，我们就会多吃米饭来代替。米饭含有很高的淀粉，多吃米饭容易发胖。我们可以尽量点一些绿色蔬菜，少点炒饭、米粉等碳水食物的外卖。蔬菜的能量很充足，多吃蔬菜搭配粗粮对减肥很有帮助。或是中午吃外卖，晚餐就多吃绿色蔬菜，以补足维生素。

　　4、不吃宵夜。睡前两三小时最好不要进食，这会加重胃肠道负担。很多人为了和朋友聚会谈话，都喜欢在晚饭后点外卖一同进食，经常这样做对身体健康很不好。

　　5、少额外点酱料。外卖一般会有酱料口味的选择，建议尽量以食物原味为主，少额外加甜加辣，如果实在没法避免，还可以在备注写上让商家少放油盐。虽然不一定都会按需处理，但如果有商家照做，这一天的油盐摄入量就会减少，长期以来肯定会比原来要健康，也会减少肥胖的发生。

　　6、长期吃外卖的人不妨买一些微量元素补充剂，多吃蛋奶制品，因为外卖中的优质蛋白含量很少。或者在办公室里备一些坚果、吐司面包等较低热量的零食，少食多餐。

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