今天，我必须向你强力科普「高尿酸」这个名词

事实上，高尿酸血症已经严重威胁到了我们的健康，成为「三高」之后的第四高。

现在不乏看到这样的新闻：

截图来源：搜狐健康、闽南网

随着生活水平提高和饮食习惯的改变，我们比以往摄入更多的高热量、高嘌呤食物，且患者越来越年轻化。

2020年7月发布的《高尿酸血症/痛风患者实践指南》显示，中国高尿酸血症的总体患病率为13.3%，约1/3患者发展为痛风，已成为继糖尿病之后又一常见代谢性疾病。

降尿酸刻不容缓！

尿酸到底是什么？高尿酸为什么能成为「第四高」？我们该如何防治呢？

有来医生特别邀请了浙江医院风湿免疫科袁放主任医师，为大家讲述如何应对高尿酸血症，去除健康隐患。

 

尿酸高的危害

对于正常人而言，尿酸本身并不完全是一种可怕的物质，它是一种强抗氧化剂，可以帮助人体清除多余的自由基，避免细胞遭受氧化损害。

但是当浓度上升到不正常范围时，就会对人体有威胁。

高尿酸血症是指正常饮食状态下，不同时间2次检测空腹血尿酸水平男性>420μmol/L，女性>360μmol/L。

尿酸过高，容易在机体里面沉积，尤其喜欢沉积在关节、皮肤、肾脏等部位，导致以下危害：

1. 沉积在关节，导致急性痛风性关节炎发作，也就是我们最熟知的痛风，而反复发作导致慢性痛风性关节炎，最终导致关节畸形残疾，影响到生活；

2. 沉积在皮肤出现痛风石；

3. 沉积在内脏器官，尤其是肾脏，引起泌尿系统结石，引起肾功能不全。

 

尿酸高需要吃药么

• 尿酸水平很高，比如超过540umol/L；

• 痛风急性发作，每年在两次以上；

• 累及肾脏，引起肾功能不全；

• 泌尿系统已经出现石头；

• 有痛风石形成。

 

尿酸高的日常饮食控制

• 豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇；

• 肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等；

• 水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参、泥鳅、鳝鱼；

• 其它：酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。

2. 常见的中嘌呤食物

• 豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽；
• 肉类：家禽家畜肉；
• 水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅；
• 蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花；
• 油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

• 主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等；

• 奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等；

• 荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等；

• 蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物；

• 水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用；

• 其它：酱类、蜂蜜、油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

 

日常坚持