可以安全地每周食用几次,还能提供健康益处。
参考资料:
[1]https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=101.82
[2]https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/soy/
[3]高丽英,聂少平,邱奇琦,等。《豆类食品中4种大豆异黄酮的含量分析》[J].中国食品学报,2011,(4).
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