吃柚子还有这么大风险？这几件事，您可一定得知道！

2020-10-13 急诊医学资讯

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柚子是个不错的水果，但是吃起来也颇有讲究。

现在正是柚子大量上市的季节，饭后来一瓣柚子，消食解腻，心里美滋滋的。

柚子是个不错的水果，但是吃起来也颇有讲究，今天我们一起来了解一下关于吃柚子的学问。

柚子有益健康

但不要猛吃

柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。

柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。

经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。

柚子这么好，但是也要注意不能猛吃。

柚子性寒，气虚体弱的人，不宜多吃；寒性的食物对于肠胃不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是个禁忌。患有低血糖及出血性疾病者也不宜多吃。

如果特别喜欢柚子的那种味道，建议可以试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用。秋冬季吃一些热热的水果，效果不比直接食用差。

吃药的人

慎吃柚子

如果您是高血脂的患者，又服用了降脂药物，就一定要注意了，吃完柚子，再吃降脂药，等于过量服药，更容易受到药物毒、副作用的威胁。

专家们发现与柚子同服会产生不良反应的药物多达85种，其中多数是常用药。

所以，大家在吃下面这些药物的时候，千万不要用柚子汁（西柚汁）送服：

※部分降血压类药物，如硝苯地平;

※部分降胆固醇的他汀类药物，倒如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;

※部分用于治疗心率失常的药物，倒如盐酸胺碘酮;

※部分治疗过敏的抗组胺类药物，如非索非那定;

※部分器官移植后使用，抗排异反应的药物，如环孢素;

※部分抗焦虑类药物，倒如丁螺环酮。

由于涉及的药物种类太多太广，为了以防万一，最便捷的方式是服药期间避免吃柚子。

想吃柚子不是不可以，就是跟药物要隔开吃，服药后6小时之内不要服用柚子。

如果长期服用降脂药物或者降血压、降血糖的药物，就要注意尽量少吃柚子。

如何在水果店

挑出“好柚子”

一看

挑选上尖下宽，黄中带绿的柚子，这样的柚子既有甜度，又不至于水分流失得特别多。

另外注意不要挑选颜色过于黄的柚子，这种柚子会过于成熟导致水分的流失，影响口感。

二掂

两个柚子个头大小差不多的话，就掂掂看哪个分量重，重的水分足。

三按

稍微按一下柚子的表面，好的柚子会有轻微的弹性。

柚子皮这样剥，超轻松

把柚子滚一滚，让它的皮和肉分离。然后用刀从中间拦腰切一圈，不要切得太深，以免伤到里面的果肉。

把勺子从中间切开皮的地方插入，沿着边缘转一圈。另外一边用同样的方法划一圈，再扭一扭，整个柚子就出来啦！

再用一根绳子卡住柚子瓣，朝着底部按下去，柚子就被一分为二了。

如果当天吃不完，还可以把柚子放回皮中盖好，这样就算不放进冰箱，也可以保存3天左右的时间。

-THE END-

来源：CCTV回家吃饭

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#伐他汀片,降血糖,柚子,风险,药物#

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