吃月饼引发大抢救,医生的忠告一定要听

2020
10/01

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基层医师公社
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月饼属于高热量、高糖分、高脂肪食物。

来源 深圳卫健委


中秋节本应万家团圆

但是月饼你真的会吃吗


 
你家里囤了多少月饼?  

 
 


放眼看去,琳琅满目的口味

会不会觉得吃了都要“上头”


 


江苏一位50出头的阿姨

怎么也没想到,自己连吃3块月饼后

会险些丢命!


 


 


 



江苏常州的沈女士,7年前查出有患糖尿病,这些年她的血糖一直控制得很好。


中秋节快到了,她的女儿提前送来一盒月饼,沈女士一看是最爱的莲蓉馅,一口气吃了3块!


结果血糖飙升至16.8,一度昏迷被送进ICU......


 


无独有偶,去年9月《羊城晚报》曾报道——


家住武汉的刘老伯身患“三高”(高血脂、高血压、高血糖),吃了两个蛋黄莲蓉月饼后,急性胰腺炎发作。


很快,刘老伯出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状,被送进ICU抢救。


 

在重症监护室接受治疗的刘老伯


为啥会这样?


这是因为,月饼皮是面粉做的,淀粉含量比较高,月饼馅在制作过程中会加很多糖,糖尿病人吃后会导致血糖飙升。


 



这两年,一些商家推出各种无糖月饼,并贴上了“健康”“养生”“糖尿病人可食用”等标签,以吸引消费者。



事实上,市面上所谓的“无糖”月饼,大多只是没有添加蔗糖,但并不代表月饼中没有任何糖分。


“无糖”月饼中的甜味,主要来自甜味剂,又称代糖,是食品添加剂中的一个类别。


做饼皮的面粉会转化为葡萄糖,导致血糖升高,而且有些月饼中的果仁、花生、淀粉等也会转化为葡萄糖。


因此,“无糖”月饼更多是商业宣传的噱头,糖尿病患者依然要谨慎食用。


 


 



月饼吃太多会给肠胃增加巨大压力,对于健康成年人来说,一天一块普通大小的月饼没问题;


老人、孩子、胃肠功能不好的人还应酌情减量。



这些人要慎食:


  • 胃溃疡、十二指肠溃疡患者

  • 慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者

  • 胆结石患者

  • 慢性腹泻、急性肠炎和恢复期肝炎患者


这些人要少吃:


  • 婴幼儿、老人

  • 脾虚体热者

  • 肥胖

  • 高血脂

  • 高血压

  • 动脉硬化

  • 冠心病


另外,月饼不适宜当早餐,空腹吃月饼会引起胃酸。


虽然月饼的能量比较大,但营养成分单一,且含糖量和油脂较高,吃多了还容易引起肠胃不适,这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求。



 



月饼属于高热量、高糖分、高脂肪食物,以一块约185公克双蛋黄广式月饼为例,


  • 热量高达800千卡,相当于3碗饭的热量,需要快走2.4个小时才能消耗完;


  • 糖量也高达95公克,相当于19颗方糖





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关键词:
高血脂,糖尿病,葡萄糖,月饼,血糖

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