过节：莫让盛宴变剩宴

长达八天的中秋国庆双节假期马上就要到了。身心放松之余，亲友小聚也是常情。但是“舌尖上的节约”不能忘，千万不能让盛宴变成剩宴。

当前全社会掀起浪费可耻、节约为荣的热潮，但一些地方仍存在餐饮浪费现象。

尤其聚餐时，点菜摆阔气、讲排场，“只点贵的，不点对的”，“七个碟子八个碗”的铺张浪费并不鲜见。看着一盘盘未曾怎么动筷的精美菜肴，马上就要变成厨余垃圾，着实令人心疼。

据中科院公布的一项从2013年至2015年的调查结果显示，中国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。

习近平总书记指出，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。

总书记的这番话体现了鲜明的问题导向和底线思维，尤其在今年全球新冠肺炎疫情仍在蔓延的国际背景下，有着更加深刻的警示意义。节约粮食，不仅仅是风尚和美德问题，更关乎人民生活幸福和国家的长治久安。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。治理餐饮浪费现象要多管齐下，通过加强立法、强化监管，广泛宣传、积极引导、夯实责任、创新思路，切实遏制餐饮浪费行为，让节约成为一种时尚、一种文化。厉行节约，杜绝浪费，不妨人人从树立天地“粮”心开始。（金哥铁码）