苏轼是个大骗纸，“日啖荔枝三百颗”当心休克死亡

现在正值荔枝上市的季节，大家还记得第一次吃荔枝所带来的冲击感吗：清甜、爆汁、弹牙、嫩滑……苏轼不愧是美食家啊，难怪要“日啖荔枝三百颗”！

但每年这个季节，有关“荔枝病”的新闻就会刷屏，比如孩子空腹吃荔枝死亡等，引起家长们的恐慌。

“荔枝病”是指吃荔枝导致的低血糖症，会出现头晕、恶心、乏力，甚至高热、昏迷、抽搐等情况。如果不及时治疗，会造成脑损伤甚至死亡。

首先，荔枝中有一种叫a-次甲基环丙基甘氨酸的物质，可以降低血糖。

其次，荔枝虽然很甜，但糖分来自于果糖，果糖不能被身体直接利用，而是要先转换成葡萄糖，才能作为能量供应给身体。

但是这么多的果糖，会刺激身体分泌大量胰岛素，胰岛素是降血糖的，再加上空腹导致的血糖低，无疑是雪上加霜，便会对身体造成伤害。

浙江省杭州市第一人民医院营养科主任医师杨任华、广东省东莞市中医院内分泌科主任医师黄淑玲均表示：没听说过吃荔枝死亡的病例。但两位医生也都认为，低血糖严重确实可致死亡，所以不建议空腹吃荔枝。

大脑的能量来自于葡萄糖，所以低血糖会造成一定的脑损伤。而荔枝病是高胰岛素和低血糖的叠加，脑损伤会更严重。年龄越小，脑功能的损伤就越严重。

成年人的内分泌系统和神经系统相对稳定完善，所以得荔枝病的可能性不大。但是老人和儿童，特别是儿童，对血糖的突然波动反应较大，所以容易被荔枝病找上身。

抛开剂量谈毒性都是耍流氓！

早在上世纪末，就曾有医生发表题为《小儿荔枝病71例临床分析》论文，就会发现案例中的儿童有一个共性：连日进食大量荔枝，每天每人进食1000-2000克不等，发病前1-2天几乎或完全不食粥饭。也就是说这些孩子除了连续几天吃了大量的荔枝，还没吃饭，自然会发生严重的低血糖。所以家长们不必恐慌，只要让孩子吃正常的量，是没有问题的。

但也千万别信了苏轼，“日啖荔枝三百颗”，不过是夸张的艺术表达罢了。当然不只是荔枝，任何食物都不建议让任何人放开了肚皮的“豪吃”。

由于荔枝含糖量高，在运输过程中，糖分会转化成酒精，交警做过实验，食用荔枝后立即进行呼气酒精含量测试，显示的读数能达到酒驾标准。不过，吃完荔枝过一点时间或漱口测试，就不会出现“醉驾”。

但是，为了避免闹出这样的乌龙或分心驾驶，开车前最好不要吃荔枝。