一块冰西瓜差点要了她的命！吃不完的瓜，这么放才能安全过夜

夏天免不了做个“吃瓜群众”，一块西瓜在手，仿佛就拥有了整个夏天的快落~

但是有时候吃瓜姿势不对，就很容易出问题...

这不，最近深圳疾控就发布了一例关于西瓜的危险事件，提醒大家多多注意！

50岁的刘女士，前几日看到西瓜比较便宜，就买了一个回家，当天吃了一部分，剩余一大半，就直接放进了冰箱保存。

两天后，刘女士把剩下的西瓜拿出来吃了。吃完没多久，她便出现了发热、畏寒的症状，心想应该没什么大碍，就没太在意。

没想到第二天起床后，刘女士觉得两眼发昏、双腿乏力，连路都走不了，还不停发抖，家人急忙把她送到医院。

接诊医生检查发现，刘女士已经出现了休克血压，体内的感染指标是正常值的几千倍，是严重的细菌感染！

医生表示，这是细菌从肠道进入了血液，引发了脓毒血症、感染性休克，随时会有生命危险。

所幸，经过抢救，刘女士的情况逐步稳定。医生表示，刘女士的情况并非个例，几乎每年都有因吃了冰西瓜导致住院的病例。

其实，问题主要出在西瓜的储存上。

通常，人们会把吃不完的西瓜放在冰箱储存，等想吃的时候直接拿出来吃，还是冰镇的，对于夏天再合适不过了。

但实际上，冰箱并不是大家认为的“安全箱”，储存方式不当，西瓜上很快就会爬满细菌，变成“毒”西瓜，主要与以下几方面因素有关：

1、细菌有嗜冷菌、嗜热菌等多种，冰箱的温度适合很多细菌生存；

2、西瓜内富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，是很多细菌生长繁殖的原料；

3、冰箱内常常是各种食材一起放，比如生肉制品、果蔬等，它们本身会带有一些细菌，在冰箱内长期储存后，会残留大量细菌。

所以，将切开的西瓜直接放入冰箱，对细菌滋长十分有利。

当然，要解决上述问题还有一个办法，就是买小一点的西瓜，尽量一次吃完，既新鲜又安全！